hirdetés
hirdetés
hirdetés
2020. november. 28., szombat - Stefánia.
hirdetés

A csikkel teli hamutartó is lehet ízletes

A szájban lassan szétomló mosogatószerhabos dörzsiszivacs olykor szintén csodás kulináris élményt okozhat.

hirdetés

Hétköznapi használati tárgyakra, valamint romlott (vagy egyszerűen csak más) ételekre hasonlító desszerteket készít egy Ben Churchill nevű, 31 éves „ételilluzionista”. Az édességek állítólag nagyon finomak.

A mosogatószeres dörzsiszivacsnak látszó süteményt például olívaolajjal készült piskóta, morzsolt menta, édes tejhab és sült almapüré alkotja.:

Forrás: Ben Churchill

„Meguntam a hagyományos édességeket, és elkezdtem megkérdőjelezni őket – magyarázza Ben. – Az ételek mindig kedvező fogadtatásban részesülnek. Legyen ugyan szó zavarodott aggodalomról vagy nosztalgikus mosolyról, mindig gondolkodóba ejtem velük az embereket. A dolog meglepi vagy néha meg is riasztja őket, de a végén mindenki élvezi a desszerteket.”

Állítása szerint Ben már tíz éve cukrászkodik, pedig még csak kis sem tanulta a mesterséget. Egy napba vagy akár még hosszabb időbe is telhet, mígnem egy koncepció testet ölt a kezében.

A gyakorlott szakács egy Food Illusions Volume 1 nevű könyv kiadásával a későbbiekben a nagyközönséget is meg kívánja ismertetni a receptekkel. Íme, még egy kis ízelítő:

Összetevők: vaníliás pannacotta, füstölt lapsang teából készült gél, habcsók por és csokoládé (Forrás: Ben Churchill)

Összetevők: narancsparfé, rágógumis habcsók por (Forrás: Ben Churchill)

Összetevők: csokis-céklás süti, csokimorzsa (Forrás: Ben Churchill)

Csokoládétorta (Forrás: Ben Churchill)

További finomságokat találhatunk ezen a linken.

Zamaróczy Ádám
a szerző cikkei

(forrás: Metro)
hirdetés

Címkék

hirdetés

Nemzetközi FMCG hírek

Ne maradj le a nemzetközi FMCG hírekről és a legfrissebb szakmai újdonságokról. Minden külföldi FMCG - food és non food hír egy helyen, cégekről, üzletről és a környezetről nem csak szakembereknek.

 

hirdetés
ÉRDEKES HÍRED VAN?
KÜLDD EL NEKÜNK!

Az elmúlt években több mint ötszáz üzlet pályázott a díjra, közülük összesen mintegy 200-an kaptak elismerést, és használták "Az Év Boltja" díj logóját, ezzel is szemléltetve vásárlóik számára, hogy saját kategóriájában kiemelkedően magas szolgáltatást nyújtó üzletben vásárolnak.

Hívd fel magadra a figyelmet egy szakmai díjjal, és adj bizonyosságot a vásárlóknak arról, hogy Te gyártod, forgalmazod a kategóriájában legjobb, legízletesebb, leginnovatívabb mentes terméket az országban! Ez a lényege a Mentes-M versenynek!

Rovatoldalunkon bemutatjuk a legfrissebb ALDl-akciókat, termékinnovációkat, kedvezményes ajánlatokat - a kínálat folyamatosan frissül, ne maradj le egyről sem!

hirdetés

A HR és a vezetés szerves része, hogy értsük a munkavállalóban végbemenő folyamatokat. Webináriumunkon azok a szolgáltatók mutatják be gyakorlati megoldásaikat, akik egy szervezet emberi működésével kapcsolatos kérdésekre adnak válaszokat. HR-eseknek ingyenes!

Kiadónk társoldalai