hirdetés
hirdetés
hirdetés
2021. július. 29., csütörtök - Márta, Flóra.
hirdetés

A sajtok segíthetnek a rák elleni küzdelemben?

Egy új kutatás szerint lehetséges, hogy a Brie-ben és a Camembert-ben található tartósítószerek akár 30 féle rák gyógyítását is előmozdíthatják.

hirdetés

Végre igény esetén egészségtudatosságunkkal magyarázhatjuk esetlegesen megütközést keltő sajtfüggőségünket.

Egy tudományos kutatás frissen publikált eredményei szerint egy, a sajtok bizonyos fajtáiban természetes körülmények között is megtalálható tartósítószer elpusztíthatja a rákos sejteket. A tanulmányt a Journal of Antimicrobial Chemotherapy nevű szakfolyóirat hasábjain tették közzé a Michigani Egyetem tudósai. A Brie-ben, Cheddarban és Camembert-ben fellelhető, nizin nevű anyag lényegéből fakadóan felveszi a küzdelmet a rákos sejtekkel és antibiotikum-rezisztens baktériumokkal.

A kísérletek során megfigyelt patkányok nyakában még régebben tumor keletkezett. Ezeket az állatokat látták el nizinnel a tudósok. A kezelés után kilenc hónappal a rákos sejtek körülbelül 70-80 százaléka elpusztult.

A nizin egy nem mérgező, színtelen és íztelen por, amelyet általában a puhább sajtokhoz adnak hozzá a romlás elkerülése érdekében. A tartósítószer láthatóan az antibiotikum-rezisztens MRSA baktériumokkal is sikeresen vették fel a harcot.

A tartósítószernek még emberi vizsgálati alanyokon is bizonyítania kell, de a Michigani Egyetem munkatársai ígéretes lehetőségnek tartják a nizin bevonását a kezelésekbe.

Zamaróczy Ádám
a szerző cikkei

(forrás: The Daily Meal)
hirdetés
hirdetés

Nemzetközi FMCG hírek

Ne maradj le a nemzetközi FMCG hírekről és a legfrissebb szakmai újdonságokról. Minden külföldi FMCG - food és non food hír egy helyen, cégekről, üzletről és a környezetről nem csak szakembereknek.

 

hirdetés

Rovatoldalunkon bemutatjuk a legfrissebb ALDl-akciókat, termékinnovációkat, kedvezményes ajánlatokat - a kínálat folyamatosan frissül, ne maradj le egyről sem!

Árfigyelés, konkurenciafigyelés, akciófigyelés az interneten keresztül. A Storescanner az általuk figyelt áruházak termékeit hetente felméri és előfizetői számára elérhetővé tesszi a teljes választékot, a ki- és belistázott termékeket, aktuális árakat, árváltozásokat, az akciókat valamint az akciók darabaszámát. Egyedüliként rögzítik az akciók típusait is, valamint az akciós újságokban megjelenő gyártók és márkák számát és méreteit. Mostantól rendszeresen követhetők az aktualitások új rovatunkban!

ÉRDEKES HÍRED VAN?
KÜLDD EL NEKÜNK!

Az elmúlt években több mint ötszáz üzlet pályázott a díjra, közülük összesen mintegy 200-an kaptak elismerést, és használták "Az Év Boltja" díj logóját, ezzel is szemléltetve vásárlóik számára, hogy saját kategóriájában kiemelkedően magas szolgáltatást nyújtó üzletben vásárolnak.

Hívd fel magadra a figyelmet egy szakmai díjjal, és adj bizonyosságot a vásárlóknak arról, hogy Te gyártod, forgalmazod a kategóriájában legjobb, legízletesebb, leginnovatívabb mentes terméket az országban! Ez a lényege a Mentes-M versenynek!

hirdetés

A legjobb HR-kommunikációs megoldások versenye. Normál nevezési határidő: augusztus 19.

Alkalmazottpszichológia-tudás a hétköznapokra cégvezetőknek, értékesítési vezetőknek, értékesítőknek, kommunikációs szakértőknek, politikusoknak, és mindenkinek, akinek a munkája részét képezi, hogy meggyőzzön másokat, értékesítsen valamit: terméket, szolgáltatást, ötletet vagy önmagát.

Épülj, hogy építhess! – Alkalmazottpszichológia-tudás a hétköznapokra HR-eseknek, cégvezetőknek, coachoknak! 10 alkalmas képzés péntekenként: 10 oktatási nap + konzultációs lehetőség! 2021. októbertől!

Mutassátok meg, hogy CSR-ral valóban lehet jót tenni! Normál nevezési határidő: október 12.