hirdetés
hirdetés
hirdetés
2020. október. 28., szerda - Simon, Szimonetta.
hirdetés

Éhezés vagy elhízás: ez lenne a jövő?

2015 szeptemberében az Egyesült Nemzetek Szervezete tagállamai elfogadták a 2030-ig megvalósítandó Fenntarthatósági Célokat és a hozzájuk vezető menetrendet. Az éhezés és az alultápláltság minden formájának megszüntetése ennek egyik legfontosabb pontja.

hirdetés

Paradox módon, a globális éhezés csak nőtt azóta: a legutóbbi becslések szerint a harmadik egymást követő évben emelkedett az alultáplált emberek száma. 2017-ben 821 millió ember, azaz minden kilencedik, éhezett tartósan (a világ népességének 11%-a), nagy részük családi gazdálkodó a szubszaharai Afrika és Délkelet-Ázsia szegény vidéki területeiről, akik megélhetését a mezőgazdaság biztosítja.

Graziano da Silva  Főigazgató, ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO)
Graziano da Silva Főigazgató, ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO)

Azonban az éhezés arányának növekedése nem az egyetlen nagy kihívás, az alultápláltság más formái is növekedést mutatnak. 2017-ben legalább 1,5 milliárd ember szenvedett valamilyen mikrotápanyag hiányosságban, mely különböző egészségügyi problémáknak ágyazhat meg. Emellett terjed a felnőttkori elhízás: 2012-ben a népesség 11,7%-a volt túlsúlyos, 2016-ban már 13,3 %-a (vagyis 672,3 millió ember).

Hamarosan még több elhízott lesz

Bár az éhezés meghatározott területekre korlátozódik, ahol konfliktusok, aszályok és a rendkívüli szegénység uralkodnak, az elhízás azonban mindenütt jelen van, és világszerte egyre több embert érint.

Valójában az elhízás globalizációjának vagyunk tanúi. Az elhízás aránya gyorsabban emelkedik Afrikában, mint bármely más kontinensen – a világ azon 20 országából, ahol a legmagasabb ez a ráta nyolc afrikai. A túlsúly 38 millió öt év alatti gyermeket érintett 2017-ben; 46%-uk Ázsiában, és 25%-uk Afrikában él.

123rf.com
123rf.com

Ha nem lépünk sürgősen, akkor hamarosan több elhízott lesz a világon, mint alultáplált. Az elhízás terjedéséért magas társadalmi-gazdasági árat fizetünk, ugyanis az elhízás következtében egyre több a cukorbetegségben, szívbetegségben és rákos megbetegedésben szenvedők száma. Becslések szerint az elhízás globális gazdasági költsége évente 2 billiárd dollárba (a világ GDP-jének 2,8 %-a). Ez a mérték megegyezik a dohányzás vagy a fegyveres konfliktusok hatásával.

Az idei Élelmezési világnap arra emlékeztet bennünket, hogy emberi kötelességünk az éhezés és alultápláltság minden formájának felszámolása és a figyelemfelhívás az éhezésmentes világ eléréséért 2030-ig, vagyis alig 12 év alatt.

A kormányok a szerepe kulcsfontosságú az éhezés felszámolásában, ugyanis ők tudják biztosítani annak feltételeit, hogy a rászoruló emberek elegendő jövedelemmel rendelkezzenek táplálékuk megvásárlásához vagy megtermeléséhez – akár szélsőséges körülmények közepette is.

Fontos a pontos információ

A világvezetőknek azonban nem szabad elfelejteniük, hogy a „Zero Hunger” világ nem csupán az alultápláltság felszámolását jelenti. Magába foglalja azt is, hogy az emberek számára hozzáférhetők legyenek az egészséges élethez szükséges tápanyagok. Nem csak ellátni, hanem táplálni kell őket.
Sajnos a jelenlegi globális élelmiszerellátó-rendszerek a magas kalória-, energia-, zsír-, cukor- és sótartalmú feldolgozott élelmiszernek kedveznek. Ezeket át kell alakítani, még pedig oly módon, hogy minden ember hozzáférhessen az egészséges és tápláló ételekhez.

Az egészséges életmódra irányuló összefogás alatt gondolhatunk az informatív csomagolásra, a káros alapanyagok betiltására, az egészséges táplálkozás bevezetésére az iskolai tananyagba, módszerekre az élelmiszer pazarlás ellen és olyan megállapodásokra, melyek segítik a helyi, egészséges és tápláló élelmiszerekhez való hozzáférést.

Tetteink alakítják a jövőt – szól a 2018-as Élelmezés világnapján mottója. Itt az ideje, hogy megújítsuk az elköteleződésünket a fenntartható, éhezés- és táplálkozási problémáktól mentes jövő iránt.

(forrás: Élelmiszer Online)
hirdetés
hirdetés

Nemzetközi FMCG hírek

Ne maradj le a nemzetközi FMCG hírekről és a legfrissebb szakmai újdonságokról. Minden külföldi FMCG - food és non food hír egy helyen, cégekről, üzletről és a környezetről nem csak szakembereknek.

 

hirdetés
ÉRDEKES HÍRED VAN?
KÜLDD EL NEKÜNK!

Az elmúlt években több mint ötszáz üzlet pályázott a díjra, közülük összesen mintegy 200-an kaptak elismerést, és használták "Az Év Boltja" díj logóját, ezzel is szemléltetve vásárlóik számára, hogy saját kategóriájában kiemelkedően magas szolgáltatást nyújtó üzletben vásárolnak.

Hívd fel magadra a figyelmet egy szakmai díjjal, és adj bizonyosságot a vásárlóknak arról, hogy Te gyártod, forgalmazod a kategóriájában legjobb, legízletesebb, leginnovatívabb mentes terméket az országban! Ez a lényege a Mentes-M versenynek!

Rovatoldalunkon bemutatjuk a legfrissebb ALDl-akciókat, termékinnovációkat, kedvezményes ajánlatokat - a kínálat folyamatosan frissül, ne maradj le egyről sem!

hirdetés

Online eredményhirdetés: október 28., 10:00, a storeinsider.hu oldalunkon!

Célunk, hogy megtaláljuk a hazai legszebb és legigényesebben kivitelezett kommunikációs és marketingcélú, vagy a médiában alkalmazott designmegoldásokat. Normál nevezési határidő: 10.30. Meghosszabbított nevezési határidő: 11.06.

Jelentkezzetek új versenyünkre, hogy megmutassátok, a CSR-ral valóban lehet jót tenni! Bármilyen Magyarországon tevékenykedő vállalat jelentkezhet. Nevezési határidő: 2020. november 6.

Újrahasznosítottuk 2019 egyik legsikeresebb KREATÍV rendezvényét: itt a Green Wave 2020! November 18-án fókuszban a fenntarthatóság és a marketing!

Az Üzlet és Pszichológia/HRPWR.HU, a Kreatív és a Brandfizz bemutatja: a Nagy Employer Branding Napot! - Legyél nyolckarú HR SHIVA 1 nap alatt!