Állattenyésztés
Kíméletlen gyakorlattal számolnának le a tojáskeltetőkben
Egy izraeli startup kidolgozott egy technológiát, amellyel a csirkék nemét még az embrionális életszakaszukban meg lehet változtatni.
Nemrég 1 millió dollárt nyert a Grow-NY nevű élelmiszeripari és mezőgazdasági versenyen egy állattenyésztési technológiákkal foglalkozó, Soos Technology elnevezésű, izraeli startup. A Soos újítása egy olyan inkubációs rendszer, amely a kereskedelmi tojáskeltetőkben általában alkalmazott, egyik legkegyetlenebb gyakorlatot „elhagyhatóvá teszi”.
Minthogy a kakasok nem költenek ki tojásokat, és túl sok erőforrást, illetve időt őröl fel a felnevelésük arra szintre, amikor már a húsuk felhasználhatóvá válik, az ilyen üzemekben a hímnemű csibéket a születésük után gyakorlatilag azonnal elpusztítják.

A Soos kifejlesztett egy olyan rendszert, amellyel génmanipuláció révén a kakasembriókat tojásköltő tyúkok embriójává tudják átalakítani. A mesterséges intelligencia által vezérelt procedúra számos környezeti tényező (pl. hőmérséklet, illetve a pára- és szén-dioxid-tartalom) meghatározott szintjeinek kombinációjával és speciális hanghullámok bevetésével tudja befolyásolni a szaporodásért felelős génexpressziót. Ha a koncepciót mindenhol bevezetnék, világszerte évente akár hatmilliárd csibe „leselejtezését” is meg lehetne akadályozni.