hirdetés
hirdetés
hirdetés
2022. január. 28., péntek - Károly, Karola.
hirdetés

Megújult az Élelmiszervizsgálati Közlemények honlapja

A mindenki számára ingyenes, magyar és angol nyelvű tudományos cikkek htmel-formában is olvashatók.

hirdetés

Új, modern külsővel, könnyen kezelhető felülettel jelentkezik a WESSLING Tudásközpont negyedévente megjelenő tudományos szakfolyóirata, az Élelmiszervizsgálati Közlemények (ÉVIK). Az www.eviko.hu egy bárki számára szabadon elérhető és használható felület, ahol az összes eddigi lapszám megtalálható digitalizált és PDF formában egyaránt.

Szerzőlista, keresőfunkció és téma szerinti cikkválogatás segíti a honlapon böngésző érdeklődőket, legyenek kutatók vagy az élelmiszer-biztonság iránt érdeklődő laikusok.

Az ÉVIK a mai napig a hazai élelmiszerbiztonság és élelmiszer-tudomány egyik legfontosabb, legolvasottabb szakmai médiuma. Olvasóink a legfontosabb hazai egyetemek, hatóságok, laboratóriumok és kutatóintézetek, valamint az élelmiszeripar kiemelt szereplői; ez a célcsoport az ingyenes és digitális ÉVIK-nek köszönhetően jövőben még aktívabb olvasója lesz lapunknak.

Az idei második alkalommal megjelenő digitális szaklap legújabb cikkei:

A kórházhigiénés gyakorlatban növekvő veszélyt jelent az intézetekben alkalmazott antibiotikumokkal szemben ellenálló Staphylococcus törzsek elszaporodása, gyakran életveszélyes fertőzéseket okozva a kórházakban ápolt betegek között. Az ÉVIK vezető anyaga ehhez kapcsolódóan Horváth Brigitta és kutatócsoportja tanulmánya, amely a methicillin-rezisztens Staphylococcusaureus (MRSA) élelmiszerekben való megjelenéséről és műszeres analitikai eszközökkel való kimutatásáról szól.

https://eviko.hu/elelmiszerekbol-izolalt-staphylococcus-fajok-antibiotikum-rezisztencia-vizsgalata_hu.html

Kerekes Kata és munkatársai az élelmiszerláncban megjelenő aflatoxin M1 expozíciós jellemzőit vizsgálták valós mérési eredményeken alapuló determinisztikus modellek segítségével. A vizsgálat során megállapítást nyert, hogy a tejipari termékek fogyasztása révén a magyar társadalomban az 1-3 éves gyermekek aflatoxin M1-kitettsége a legnagyobb.

https://eviko.hu/a-magyar-fogyasztok-kronikus-aflatoxin-m1-expozicioja_hu.html

Petróczki Flóra és munkacsoportja a tehenek laktációs ciklusai és a termelt tej kémiai és mikrobiológiai minősége közötti összefüggéseket kutatta, míg Korcz Evelin és munkatársai a nozokómiális fertőzések egyik patogén mikroorganizmusa, a Serratia fajok tejben való kimutatásának módszerét dolgozták ki. Eredményeiket a szerzők szakfolyóiratunk egy-egy tanulmányában fejtették ki.

https://eviko.hu/a-laktacioszam-es-a-laktacio-stadium-hatasa-a-tejmennyisegre-a-nyers-tehentej-osszetetelere-es-mikrobiologiai-tulajdonsagaira-egy-hazai-teheneszeti-telepen_hu.html

Farkas Csaba és kutatótársai egy, az élelmiszergazdaság és élelmiszer-biztonság határmezsgyéjét érintő kérdéssel foglalkoztak: kísérleteik során azt vizsgálták, hogy egy alma- és egy körtefajta gyümölcsei miként viselik a szedés, a szállítás, valamint a feldolgozás során fellépő fizikai torzító erőket.

https://eviko.hu/golden-delicious-almak-es-packham-kortek-mechanikai-kifaradasi-mutatoinak-osszehasonlitasa_hu.html

  (x)

hirdetés
hirdetés
hirdetés
hirdetés

Nemzetközi FMCG hírek

Ne maradj le a nemzetközi FMCG hírekről és a legfrissebb szakmai újdonságokról. Minden külföldi FMCG - food és non food hír egy helyen, cégekről, üzletről és a környezetről nem csak szakembereknek.

 

hirdetés
ÉRDEKES HÍRED VAN?
KÜLDD EL NEKÜNK!

Az elmúlt években több mint ötszáz üzlet pályázott a díjra, közülük összesen mintegy 200-an kaptak elismerést, és használták "Az Év Boltja" díj logóját, ezzel is szemléltetve vásárlóik számára, hogy saját kategóriájában kiemelkedően magas szolgáltatást nyújtó üzletben vásárolnak.

Hívd fel magadra a figyelmet egy szakmai díjjal, és adj bizonyosságot a vásárlóknak arról, hogy Te gyártod, forgalmazod a kategóriájában legjobb, legízletesebb, leginnovatívabb mentes terméket az országban! Ez a lényege a Mentes-M versenynek!

Itt a Store Insider új podcast rovata! A #PályázzaProFuturával podcast sorozat hasznos információkkal nyújt segítséget minden pályázni kívánó élelmiszeripari, FMCG-szereplőnek. Kattints tovább a rovathoz!

Rovatoldalunkon bemutatjuk a legfrissebb ALDl-akciókat, termékinnovációkat, kedvezményes ajánlatokat - a kínálat folyamatosan frissül, ne maradj le egyről sem!

hirdetés

Február 9-én bemutatkoznak a HRKOMM Award 2021 nyertes pályázatai! Stay tuned! A programot folyamatosan frissítjük!

Pályázzon Ön is a zöld elkötelezettség díjáért új versenyünkön, a Greengage-en! Első nevezési határidő: 2022. február 18.

Milyen újdonságokat tartogatnak a HR- szolgáltatók 2022-re?

Épülj, hogy építhess! – Alkalmazottpszichológia-tudás a hétköznapokra HR-eseknek, cégvezetőknek, coachoknak! 10 alkalmas képzés péntekenként: 10 oktatási nap + konzultációs lehetőség! Márciustól!

Árfigyelés, konkurenciafigyelés, akciófigyelés az interneten keresztül. A Storescanner az általuk figyelt áruházak termékeit hetente felméri és előfizetői számára elérhetővé tesszi a teljes választékot, a ki- és belistázott termékeket, aktuális árakat, árváltozásokat, az akciókat valamint az akciók darabaszámát. Egyedüliként rögzítik az akciók típusait is, valamint az akciós újságokban megjelenő gyártók és márkák számát és méreteit. Mostantól rendszeresen követhetők az aktualitások új rovatunkban!