hirdetés
hirdetés
hirdetés
2020. november. 30., hétfő - András.
hirdetés

Napsütötte csirke

Egy thai árus grillcsirkesütő módszere olcsó, környezetbarát és zseniális.

hirdetés

Thaiföldön, Bangkoktól délre egy 60 éves útmenti árus kisütött (bocsánat) egy zseniális módszert, amellyel tökéletesen környezetbarát módon tudja nyers csirkehúsból a grillezett változatot előállítani.

A közel 1000 mozgatható tükörből összeállított falával a napsugarakat a pácolt csirkehúsokra fókuszálja, ezek pedig az intenzív hő hatására megsülnek. A kulináris metódus kiötlésekor, sokan felvonták a szemöldöküket, mondván, hogy a férfi megkergült, az eljárás életképtelen. Egy idő után ők is kénytelenek voltak elismerni, hogy az eljárás működik. Ennek az az oka, hogy a tükrökről visszaverődő napfény olyan intenzív hőt termel, amely akár egy sütővel is felveszi a versenyt, a neki kitett csirkehús pedig tizenkét perc alatt megsül.

Sila Sutharat Petchaburi tartományban, amint éppen megfordítja a napsütötte csirkehússal terhes rácsot (FOTÓ: AFP)

Az elmúlt húsz év nagy részében Sila (ez az árus neve) meglehetős homályba burkolózva csak a helyi lakosságnak sütögette a maga pecsenyéjét. A Phetchaburi tartományban álldogáló standját egy vírusvideó miatt aztán Thaiföld legkülönbözőbb részeiről elözönlötték a kíváncsi ínyencek.

Zamaróczy Ádám
a szerző cikkei

(forrás: St Food)
hirdetés

Címkék

hirdetés

Nemzetközi FMCG hírek

Ne maradj le a nemzetközi FMCG hírekről és a legfrissebb szakmai újdonságokról. Minden külföldi FMCG - food és non food hír egy helyen, cégekről, üzletről és a környezetről nem csak szakembereknek.

 

hirdetés
ÉRDEKES HÍRED VAN?
KÜLDD EL NEKÜNK!

Az elmúlt években több mint ötszáz üzlet pályázott a díjra, közülük összesen mintegy 200-an kaptak elismerést, és használták "Az Év Boltja" díj logóját, ezzel is szemléltetve vásárlóik számára, hogy saját kategóriájában kiemelkedően magas szolgáltatást nyújtó üzletben vásárolnak.

Hívd fel magadra a figyelmet egy szakmai díjjal, és adj bizonyosságot a vásárlóknak arról, hogy Te gyártod, forgalmazod a kategóriájában legjobb, legízletesebb, leginnovatívabb mentes terméket az országban! Ez a lényege a Mentes-M versenynek!

Rovatoldalunkon bemutatjuk a legfrissebb ALDl-akciókat, termékinnovációkat, kedvezményes ajánlatokat - a kínálat folyamatosan frissül, ne maradj le egyről sem!

hirdetés

A HR és a vezetés szerves része, hogy értsük a munkavállalóban végbemenő folyamatokat. Webináriumunkon azok a szolgáltatók mutatják be gyakorlati megoldásaikat, akik egy szervezet emberi működésével kapcsolatos kérdésekre adnak válaszokat. HR-eseknek ingyenes!