hirdetés
hirdetés
hirdetés
2020. november. 30., hétfő - András.
hirdetés

Élelmiszer-pazarlás

Nem pazarolja el az eladatlan pékárut a Marks & Spencer

A világ egyik meghatározó kiskereskedelmi lánca egyedülálló módon akadályozza meg, hogy az üzleteiben megmaradt bagettek és cipók hulladékként fejezzék be pályafutásukat.

hirdetés

A Marks & Spencer (M&S) bejelentette, hogy egy sikeres pilóta projektet követően további 200 egyesült királyságbeli egységére kiterjeszti azon kezdeményezését, melynek keretében az eladatlan veknijeit fagyasztott fokhagymás kenyérré változtatja. A lépés szerves részét képezi a vállalat azon erőfeszítésének, hogy a berkeiben keletkező hulladék mennyiségét 2030-ig a felére csökkentse.

Forrás: M&S

Az Egyesült Királyságban a háztartásokban a kenyér a második leginkább eltékozolt élelmiszer, amelyből naponta körülbelül egymillió vekni a szemétben végzi. Rövid eltarthatóságú termékként az azonnal nem eladható kenyér már feleslegnek számít.

Éppen ezért, minden kereskedési nap végén az M&S az érintett üzleteiben a megmaradt bagetteket és cipókat fokhagymás vajjal megtölti, majd pedig lefagyasztja. Ez a módszer állítólag 30 nappal hosszabbítja meg a pékáruk eltarthatóságát.

Zamaróczy Ádám
a szerző cikkei

(forrás: ESM Magazine)
hirdetés
hirdetés
hirdetés

Nemzetközi FMCG hírek

Ne maradj le a nemzetközi FMCG hírekről és a legfrissebb szakmai újdonságokról. Minden külföldi FMCG - food és non food hír egy helyen, cégekről, üzletről és a környezetről nem csak szakembereknek.

 

hirdetés
ÉRDEKES HÍRED VAN?
KÜLDD EL NEKÜNK!

Az elmúlt években több mint ötszáz üzlet pályázott a díjra, közülük összesen mintegy 200-an kaptak elismerést, és használták "Az Év Boltja" díj logóját, ezzel is szemléltetve vásárlóik számára, hogy saját kategóriájában kiemelkedően magas szolgáltatást nyújtó üzletben vásárolnak.

Hívd fel magadra a figyelmet egy szakmai díjjal, és adj bizonyosságot a vásárlóknak arról, hogy Te gyártod, forgalmazod a kategóriájában legjobb, legízletesebb, leginnovatívabb mentes terméket az országban! Ez a lényege a Mentes-M versenynek!

Rovatoldalunkon bemutatjuk a legfrissebb ALDl-akciókat, termékinnovációkat, kedvezményes ajánlatokat - a kínálat folyamatosan frissül, ne maradj le egyről sem!

hirdetés

A HR és a vezetés szerves része, hogy értsük a munkavállalóban végbemenő folyamatokat. Webináriumunkon azok a szolgáltatók mutatják be gyakorlati megoldásaikat, akik egy szervezet emberi működésével kapcsolatos kérdésekre adnak válaszokat. HR-eseknek ingyenes!