hirdetés
hirdetés
2020. november. 27., péntek - Virgil.
hirdetés

Műhús

Zsírtenyésztő céget vett egy húsnyomtató cég

A felvásárló szerepét betöltő Meat-Tech 3D azt reméli, hogy a tranzakciót követően a jelenlegi ütemnél gyorsabban és még élethűbb mesterséges állati fehérjét tud majd előállítani.

hirdetés

Egy Meat-Tech 3D Ltd. nevű izraeli hústenyésztő cég bejelentette, hogy egyetértési megállapodást írt alá egy zsírtenyésztő vállalat felvásárlására. Az előbbi társaság egy olyan 3D-nyomtató rendszer kifejlesztésén dolgozik, amely laboratóriumban előállított sejttenyészetekből állatok bántalmazása nélkül tud húst létrehozni – a megközelítés nem új, és már világszerte ismert.

Az új tranzakció célja jelenleg az, hogy a cég a későbbiekben még élethűbb műhúst tudjon alkotni.

A Meat-Tech 3D immár olyan steakeket kíván „kifejleszteni”, amely az eredeti élelmiszer összes összetevőjét – ideértve a zsírt is – tartalmazza. Az már csak „hab a tortán”, hogy a megszerzett vállalat már olyan zsírokkal is rendelkezik, amelyek műcsirke- és műhaltermékekbe is kiválóan integrálhatóak.

Húsnyomtatás (Fotó: Meat-Tech 3D Ltd.)

A mesterséges zsír gyártása a laboratóriumban tenyésztett állati fehérjék kinyomtatásánál egyszerűbb feladat. A zsír olyan folyékony összetevő, amelyben minden sejt azonos, a steak nyomtatása azonban egy olyan Lego-torony felépítéséhez hasonlít, amelyben az összes alkotóelem típusa más, és mindegyiknek pontosan egy meghatározott helyen kell lennie.

A Meat-Tech éppen ezért azt reméli, hogy a zsírtenyésztő cég bekebelezése után felgyorsíthatja a műhústermelést, és így jelentős bevételnövekedést tud majd elkönyvelni.

Zamaróczy Ádám
a szerző cikkei

(forrás: Globes)
hirdetés
hirdetés

Nemzetközi FMCG hírek

Ne maradj le a nemzetközi FMCG hírekről és a legfrissebb szakmai újdonságokról. Minden külföldi FMCG - food és non food hír egy helyen, cégekről, üzletről és a környezetről nem csak szakembereknek.

 

hirdetés
ÉRDEKES HÍRED VAN?
KÜLDD EL NEKÜNK!

Az elmúlt években több mint ötszáz üzlet pályázott a díjra, közülük összesen mintegy 200-an kaptak elismerést, és használták "Az Év Boltja" díj logóját, ezzel is szemléltetve vásárlóik számára, hogy saját kategóriájában kiemelkedően magas szolgáltatást nyújtó üzletben vásárolnak.

Hívd fel magadra a figyelmet egy szakmai díjjal, és adj bizonyosságot a vásárlóknak arról, hogy Te gyártod, forgalmazod a kategóriájában legjobb, legízletesebb, leginnovatívabb mentes terméket az országban! Ez a lényege a Mentes-M versenynek!

Rovatoldalunkon bemutatjuk a legfrissebb ALDl-akciókat, termékinnovációkat, kedvezményes ajánlatokat - a kínálat folyamatosan frissül, ne maradj le egyről sem!

hirdetés

Jelentkezzetek új versenyünkre, hogy megmutassátok, a CSR-ral valóban lehet jót tenni! Bármilyen Magyarországon tevékenykedő vállalat jelentkezhet. Meghosszabbított nevezési határidő: 2020. november 27.

A HR és a vezetés szerves része, hogy értsük a munkavállalóban végbemenő folyamatokat. Webináriumunkon azok a szolgáltatók mutatják be gyakorlati megoldásaikat, akik egy szervezet emberi működésével kapcsolatos kérdésekre adnak válaszokat. HR-eseknek ingyenes!