hirdetés
hirdetés
hirdetés
2021. január. 27., szerda - Angelika.
hirdetés

A csikkel teli hamutartó is lehet ízletes

A szájban lassan szétomló mosogatószerhabos dörzsiszivacs olykor szintén csodás kulináris élményt okozhat.

hirdetés

Hétköznapi használati tárgyakra, valamint romlott (vagy egyszerűen csak más) ételekre hasonlító desszerteket készít egy Ben Churchill nevű, 31 éves „ételilluzionista”. Az édességek állítólag nagyon finomak.

A mosogatószeres dörzsiszivacsnak látszó süteményt például olívaolajjal készült piskóta, morzsolt menta, édes tejhab és sült almapüré alkotja.:

Forrás: Ben Churchill

„Meguntam a hagyományos édességeket, és elkezdtem megkérdőjelezni őket – magyarázza Ben. – Az ételek mindig kedvező fogadtatásban részesülnek. Legyen ugyan szó zavarodott aggodalomról vagy nosztalgikus mosolyról, mindig gondolkodóba ejtem velük az embereket. A dolog meglepi vagy néha meg is riasztja őket, de a végén mindenki élvezi a desszerteket.”

Állítása szerint Ben már tíz éve cukrászkodik, pedig még csak kis sem tanulta a mesterséget. Egy napba vagy akár még hosszabb időbe is telhet, mígnem egy koncepció testet ölt a kezében.

A gyakorlott szakács egy Food Illusions Volume 1 nevű könyv kiadásával a későbbiekben a nagyközönséget is meg kívánja ismertetni a receptekkel. Íme, még egy kis ízelítő:

Összetevők: vaníliás pannacotta, füstölt lapsang teából készült gél, habcsók por és csokoládé (Forrás: Ben Churchill)

Összetevők: narancsparfé, rágógumis habcsók por (Forrás: Ben Churchill)

Összetevők: csokis-céklás süti, csokimorzsa (Forrás: Ben Churchill)

Csokoládétorta (Forrás: Ben Churchill)

További finomságokat találhatunk ezen a linken.

Zamaróczy Ádám
a szerző cikkei

(forrás: Metro)
hirdetés

Címkék

hirdetés

Nemzetközi FMCG hírek

Ne maradj le a nemzetközi FMCG hírekről és a legfrissebb szakmai újdonságokról. Minden külföldi FMCG - food és non food hír egy helyen, cégekről, üzletről és a környezetről nem csak szakembereknek.

 

hirdetés

Rovatoldalunkon bemutatjuk a legfrissebb ALDl-akciókat, termékinnovációkat, kedvezményes ajánlatokat - a kínálat folyamatosan frissül, ne maradj le egyről sem!

Árfigyelés, konkurenciafigyelés, akciófigyelés az interneten keresztül. A Storescanner az általuk figyelt áruházak termékeit hetente felméri és előfizetői számára elérhetővé tesszi a teljes választékot, a ki- és belistázott termékeket, aktuális árakat, árváltozásokat, az akciókat valamint az akciók darabaszámát. Egyedüliként rögzítik az akciók típusait is, valamint az akciós újságokban megjelenő gyártók és márkák számát és méreteit. Mostantól rendszeresen követhetők az aktualitások új rovatunkban!

ÉRDEKES HÍRED VAN?
KÜLDD EL NEKÜNK!

Az elmúlt években több mint ötszáz üzlet pályázott a díjra, közülük összesen mintegy 200-an kaptak elismerést, és használták "Az Év Boltja" díj logóját, ezzel is szemléltetve vásárlóik számára, hogy saját kategóriájában kiemelkedően magas szolgáltatást nyújtó üzletben vásárolnak.

Hívd fel magadra a figyelmet egy szakmai díjjal, és adj bizonyosságot a vásárlóknak arról, hogy Te gyártod, forgalmazod a kategóriájában legjobb, legízletesebb, leginnovatívabb mentes terméket az országban! Ez a lényege a Mentes-M versenynek!

hirdetés

Január végén ismét megrendezzük a Kreatív szaklap PR-workshopját, ahol első kézből ismerkedhettek meg a 2020-as év kiemelkedő PR-kampányaival.

Február 4-én bemutatkoznak a HRKOMM Award 2020 nyertes pályázatai! Stay tuned! A programot folyamatosan frissítjük!

Milyen régi, új és régiúj, azaz a változásokkal együtt frissülő szolgáltatásokat tudnak nyújtani 2021-ben a HR-szolgáltatók? Február 16-án megtudhatjátok az év első szakmai rapid találkozóján!

35 milliárd forint értékű beszállítófejlesztési program indul az élelmiszeripari vállalkozások számára. Hogyan vágjunk bele a sikeres pályázatba? Jelentkezzen az ingyenes ÉLIP BFP pályázatsegítő webinárium/workshopjára!

Épülj, hogy építhess! – Alkalmazottpszichológia-tudás a hétköznapokra HR-eseknek, cégvezetőknek, coachoknak! Féléves képzés péntekenként: 10 oktatási nap + 9 konzultációs alkalom! 2021. februártól júliusig!

Keressük Magyarország legkiválóbb élelmiszert és egyéb FMCG-termékeket kínáló üzleteit! Nevezési határidő: március 12.