hirdetés
hirdetés

A tenger gyümölcsei hüvelyes zöldségekből

Már kapható a növényi alapú fagyasztott hal- és rákpogácsa.

hirdetés

Újabb, feldolgozott halhúst imitáló, vegán termékvonallal rukkolt elő a Good Catch. Thai jellegű műhalpogácsa, új-angliai ihletettségű műrákpogácsa, valamint bizonyos „halburger” szerepel az újdonságok között, amelyekhez egyébként fagyasztott formában (a termék fagyasztott) lehet hozzájutni. A gyártó által előételekként definiált készítmények alapanyaga tulajdonképpen egy hat hüvelyes zöldséget (borsó, csicseriborsó, lencse, szója, lóbab és haricot bab) tartalmazó egyveleg, amely a tenger gyümölcseinek állagát állítólag hűen reprodukálja.

Forrás: Good Catch Food

A Good Catch a megfelelő aroma előhívásához természetes ízesítőanyagokat alkalmaz, és egy adag omega-3 zsírsavval is nyakon önti a termékeket. Az álrákpogácsa ízének megbolondításához piros és sárga kaliforniai paprikához, zöldhagymához, petrezselyemhez és különféle fűszerekhez folyamodtak a fejlesztők. A „halfasírtszerűség-utánzatoknak” állítólag halfasírtszerűség-íze van, és zöldhagymával, zellerrel, sóval és borssal gazdagították az ízvilágukat. Az új, fagyasztott termékvonal tagjainak ajánlott kiskereskedelmi ára 5,99 dollár, és (egyelőre?) csak bizonyos amerikai boltokban lehet lecsapni rájuk.

A Good Catch a növényi alapú halhúsok gyártásában egyébként korántsem járatlan, amelynek például az ezen a linken fellelhető cikk is ékes bizonyítéka.

Zamaróczy Ádám
a szerző cikkei

(forrás: FoodBev Media)
hirdetés
Olvasói vélemény: 0,0 / 10
Értékelés:
A cikk értékeléséhez, kérjük először jelentkezzen be!
Cikk[256941] galéria
Ha hozzá kíván szólni, jelentkezzen be!
 
hirdetés

Hírlevél regisztráció

hirdetés

Találkozzunk a Facebookon!

StoreInsider-FMCG Hírlevél