hirdetés
hirdetés
2021. december. 05., vasárnap - Vilma.
hirdetés

Hulladékkezelés

A csatornahálózat fellélegezhet – már kapható a FryAway

Hidrogénezés útján alakítja át eldobható, szilárd lepénnyé a használt sütőolajat egy új találmány. A növényi alapú por közvetve rengeteg anyagi forrást takaríthat meg a kiterjedtebb városok önkormányzata számára.

hirdetés

A legtöbb konyhatündér vélhetőleg azért tisztában van azzal, hogy a használt sütőolaj a lefolyóba öntve sem szűnik meg létezni. Ilyenkor a megfáradt zsiradék konkrétan a csatornahálózatba kerül, ahol általában megdermed. A kiöntött olaj kellő mennyiségben, úgynevezett zsírhegyekben felhalmozódva a vezetékekben akár elzáródásokat is okozhat, amelyek megszüntetése egyes nagyvárosok esetében akár dollármilliókat is felemészthet.

Egy FryAway elnevezésű találmány segíthet abban, hogy a településeknek a későbbiekben immár soha ne kelljen szembesülniük ezzel a problémával. Az egy Laura Lady nevű vállalkozó által kifejlesztett termék tulajdonképpen egy növényi alapú por, ami a folyékony olajat megszilárdítja – ez azért jó, mert a megdermedt zsiradékot a csatornahálózatot megkerülve akár a kukába is ki lehet dobni.

Forrás: FryAway

A készítmény az élelmiszeriparban régóta bevett, „hidrogénezés” elnevezésű módszerrel képes elvezetni a kívánt eredményhez. A margarint például gyakorlatilag ilyen úton, hidrogénben gazdag sós vízzel megszilárdított növényi olajból állítják elő.

A használati útmutató szerint a hidrogénezett zsírsav alkotta FryAway-t a még meleg, használt étolajba bele kell keverni, és a kettő anyag közti kémiai reakció megkeményíti a folyadékot. Ebben a halmazállapotban a zsiradék immár maradékmentesen kivakarható a serpenyőből és átirányítható a szemetesbe.

Zamaróczy Ádám
a szerző cikkei

(forrás: The Spoon)
hirdetés
hirdetés

Nemzetközi FMCG hírek

Ne maradj le a nemzetközi FMCG hírekről és a legfrissebb szakmai újdonságokról. Minden külföldi FMCG - food és non food hír egy helyen, cégekről, üzletről és a környezetről nem csak szakembereknek.

 

hirdetés
ÉRDEKES HÍRED VAN?
KÜLDD EL NEKÜNK!

Itt a Store Insider új podcast rovata! A #PályázzaProFuturával podcast sorozat hasznos információkkal nyújt segítséget minden pályázni kívánó élelmiszeripari, FMCG-szereplőnek. Kattints tovább a rovathoz!

Rovatoldalunkon bemutatjuk a legfrissebb ALDl-akciókat, termékinnovációkat, kedvezményes ajánlatokat - a kínálat folyamatosan frissül, ne maradj le egyről sem!

Árfigyelés, konkurenciafigyelés, akciófigyelés az interneten keresztül. A Storescanner az általuk figyelt áruházak termékeit hetente felméri és előfizetői számára elérhetővé tesszi a teljes választékot, a ki- és belistázott termékeket, aktuális árakat, árváltozásokat, az akciókat valamint az akciók darabaszámát. Egyedüliként rögzítik az akciók típusait is, valamint az akciós újságokban megjelenő gyártók és márkák számát és méreteit. Mostantól rendszeresen követhetők az aktualitások új rovatunkban!

Az elmúlt években több mint ötszáz üzlet pályázott a díjra, közülük összesen mintegy 200-an kaptak elismerést, és használták "Az Év Boltja" díj logóját, ezzel is szemléltetve vásárlóik számára, hogy saját kategóriájában kiemelkedően magas szolgáltatást nyújtó üzletben vásárolnak.

Hívd fel magadra a figyelmet egy szakmai díjjal, és adj bizonyosságot a vásárlóknak arról, hogy Te gyártod, forgalmazod a kategóriájában legjobb, legízletesebb, leginnovatívabb mentes terméket az országban! Ez a lényege a Mentes-M versenynek!

hirdetés

Újra itt a Kreatív digitális versenye!