hirdetés
hirdetés
2021. október. 18., hétfő - Lukács.
hirdetés

Egészségügy

A durián szaglik, de gyógyít a héja

A híresen jellegzetes szagú, durián nevű gyümölcs héjából készítenek antibakteriális gélsebtapaszt a szingapúri Nanyangi Műszaki Egyetem (NTU) tudósai.

hirdetés

Az eljárás keretében először némi cellulózport kivonnak a termény burkából, majd pedig glicerinnel összekeverik ezt az anyagot. A művelet eredményeként egy speciális, puha hidrogél keletkezik, amelyet aztán kötszercsíkokra szeletelnek.

„Mi itt Szingapúrban évente körülbelül 12 millió duriánt fogyasztunk el, a húson túl azonban nem tudunk mit csinálni a héjjal és a magokkal, és ez környezetszennyezést okoz" – mondta William Chen professzor, az NTU élelmiszertudományi és -technológiai programjának igazgatója.

Forrás: NTU
Forrás: NTU

A tudós elárulta, hogy hidrogéllé történetesen más élelmiszer-növényeket – például szójababot és fáradt gabonát – is át tudnak alakítani, amivel érdemben lelassíthatják az élelmiszer-hulladék keletkezésének ütemét.

A hagyományos kötszerekkel szemben a szerves hidrogélből készült tapaszok hűvösen és nedvesen tartják a sérüléseket, ami a gyógyulást lényegesen felgyorsíthatja.

A kutatók szerint a hulladékanyagok és élesztő használata az antimikrobiális kötések esetében költséghatékonyabb, mint a hagyományos verziók előállítása, amelyek drágább fémvegyületeknek, mint például ezüst- vagy rézionoknak köszönhetik a mikrobaölő tulajdonságaikat.

Zamaróczy Ádám
a szerző cikkei

(forrás: Reuters)
hirdetés
hirdetés

Nemzetközi FMCG hírek

Ne maradj le a nemzetközi FMCG hírekről és a legfrissebb szakmai újdonságokról. Minden külföldi FMCG - food és non food hír egy helyen, cégekről, üzletről és a környezetről nem csak szakembereknek.

 

hirdetés
ÉRDEKES HÍRED VAN?
KÜLDD EL NEKÜNK!

Az elmúlt években több mint ötszáz üzlet pályázott a díjra, közülük összesen mintegy 200-an kaptak elismerést, és használták "Az Év Boltja" díj logóját, ezzel is szemléltetve vásárlóik számára, hogy saját kategóriájában kiemelkedően magas szolgáltatást nyújtó üzletben vásárolnak.

Hívd fel magadra a figyelmet egy szakmai díjjal, és adj bizonyosságot a vásárlóknak arról, hogy Te gyártod, forgalmazod a kategóriájában legjobb, legízletesebb, leginnovatívabb mentes terméket az országban! Ez a lényege a Mentes-M versenynek!

Itt a Store Insider új podcast rovata! A #PályázzaProFuturával podcast sorozat hasznos információkkal nyújt segítséget minden pályázni kívánó élelmiszeripari, FMCG-szereplőnek. Kattints tovább a rovathoz!

Rovatoldalunkon bemutatjuk a legfrissebb ALDl-akciókat, termékinnovációkat, kedvezményes ajánlatokat - a kínálat folyamatosan frissül, ne maradj le egyről sem!

hirdetés

Mutassátok meg, hogy CSR-ral valóban lehet jót tenni! Normál nevezési határidő: október 12.

Kékgalléros konferencia 2021-ben is!

Árfigyelés, konkurenciafigyelés, akciófigyelés az interneten keresztül. A Storescanner az általuk figyelt áruházak termékeit hetente felméri és előfizetői számára elérhetővé tesszi a teljes választékot, a ki- és belistázott termékeket, aktuális árakat, árváltozásokat, az akciókat valamint az akciók darabaszámát. Egyedüliként rögzítik az akciók típusait is, valamint az akciós újságokban megjelenő gyártók és márkák számát és méreteit. Mostantól rendszeresen követhetők az aktualitások új rovatunkban!