Egyszerű, mindennapi dolgoktól van szó, amelyek mégis sokat számítanak.

1. Termesszünk zöldségeket, fűszereket otthon! Nem kell egy teljes veteményeskerttel kezdenünk, a kisebb fűszernövényeket, csemetéket a lakásban, vagy a teraszon is lehet termeszteni.

2. Vásárlásnál válasszuk a szezonális zöldégeket és gyümölcsöket! Ezzel segítjük a hazai termelőket és mindig friss, egészséges alapanyagokból kínáljuk meg a családunkat.

3. Komposztáljunk a lakásban! A megfelelő előkészületekkel mindez, egyszerű – és ami fontos – szagtalan folyamat.

4. Fontoljuk meg milyen ételeket dobunk ki a szemétbe! Sokszor a maradékokból is finomságokat lehet varázsolni. Lazacbőrből például percek alatt ropogós chipset készíthetünk.

5. Lehetőleg főzzünk minél kevesebb edényben, hogy a mosogatás közben csökkentsük az áram- és vízfogyasztást. A pörköltet, ragut és akár a tésztákat is, egyszerűen elkészíthetjük egy lábosban.

6. Vásárláskor válasszuk az újra használható zacskókat és tartókat! Kerüljük az egyszerhasználatos műanyagokat.

7. Amikor összeállítjuk a bevásárlólistát, gondoljuk át előre, milyen ételeket fogunk belőlük a következő napokon készíteni, így kevesebb alapanyag romlik meg a hűtőnkben.

8. Lehetőleg kerüljük a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását! Ezek rengeteg energiával és erőforrással készülnek el, magasabb ökológiai-lábnyommal járnak, mint a természetes alternatívák.

9. Sose öntsünk olajat a lefolyóba! 1 liter elhasznált olajjal egymillió liter édesvizet szennyezhetünk be!

10. Ha tehetjük válasszuk a hazait! Így frissebb, környezetbarát élelmiszereket fogyasztunk és támogatjuk a magyar termelőket.

Ezt a filozófiát vallja a METRO áruházlánc is. A cég számára fontos a helyi élelmiszertermelőkkel való kapcsolat, a rövid ellátási láncok kiépítése. A METRO áruházak polcain mindig megtaláljuk a szezonális élelmiszereket, és számos hazai kistermelő termékét is.