A decemberi ünnepek szezonális édességeiből mintegy két és fél milliárd forintért, közel 700 tonna szezonális édességet vásároltak a fogyasztók az élelmiszerboltokban legutóbb november-január során. Az előző évi hasonló időszakhoz képest értékben 4 százalékkal nőtt a forgalom, mennyiségben pedig 3-mal csökkent. A fogyasztók legjobban kedvelik a csokoládéból készült Mikulás figurákat, amelyekre az eladások több mint fele jutott. Többek között ezt állapítja meg a Nielsen Kiskereskedelmi Indexe.
„Mikulás napi és karácsonyi édességekre kiadott pénzükből a fogyasztók 53 százalékot, 1,4 milliárd forint körüli összeget költöttek csokoládé Mikulásra, a tavalyi szezonban” – tájékoztat Osztoics Bernadett, a Nielsen ügyfélkapcsolati igazgatója.
„Biztosan tartja második helyét a hagyományos Mikulás csomag, értékben 14 százalékos piaci részaránnyal. Népszerű az adventi naptár is, amelynek piacrésze 11 százalékot ért el, értéket tekintve tavaly is, tavalyelőtt is.”
Nagyobb lett a kereslet a kisebb forgalmú egyéb figurák, karácsonyfára akasztható figurák és speciális csomagok iránt. A három termékcsoport együttes piaci részaránya – érték szempontjából – 16 százalékra emelkedett a tavalyi szezonban, az előző évi 13 százalékkal szemben.
Amíg értékben emelkedett, addig mennyiség szempontjából a tavaly eladott, közel 700 tonna édesség 3 százalékkal kevesebb, mint az egy évvel korábbi szezonban.
Osztoics Bernadett hangsúlyozza: „Amikor az emberek beszerzik az ünnepi alkalmakra szánt édességeket, többségük előnyben részesíti, hogy a nagy üzletek kihasználják tágas eladóterüket, és vonzóan helyezik ki széles, mély kínálatukat, valamint promócióikat. A vásárlók döntése okozza, hogy a 400 négyzetméteres és nagyobb üzletekre már 82 százalék jutott a szezonális édességek bevételéből tavaly; 1 százalékponttal több, mint egy, két vagy három évvel korábban.”
Táblázat. A szezonális édességek - értékben mért - kiskereskedelmi forgalmának megoszlása a legutóbbi évek karácsonyi időszakában. Százalékban. (Az adatok mindig november-januárra vonatkoznak).
Termék 2008 2009 2010 2011
Mikulás figura 59 55 54 53
Hagyományos Mikulás csomag 14 16 15 14
Adventi naptár 8 9 11 11
Ajándékcsomag játékkal 8 9 7 6
Egyéb figura 5 5 6 7
Karácsonyfára függeszthető figura 4 4 4 5
Speciális csomag 2 2 3 4
Forrás: Nielsen, a fogyasztók médiahasználatáról és vásárlásairól információkat, valamint ismereteket szolgáltató, vezető globális vállalat.

