Az akciót megalapozó adatgyűjtés eredményeképpen Hajdú-Bihar megyében az első helyszínen két különböző cég tulajdonában lévő hűtőkamrában 40-40 tonna fagyasztott, jelöletlen, nem nyomon követhető sertéshús – mint pl. sertésfej, szalonna, bőrke, belsőség – került forgalmi korlátozás alá.
A másik, szintén Hajdú-Bihar megyei helyszínen 2 tonna jelöletlen sertéshúst, több mint 5 tonna engedély nélkül fagyasztott sertés belsőséget, továbbá 142 kg lejárt minőség megőrzési idejű fűszert vontak ki a forgalomból.
A NÉBIH az eljárásba bevonja a Hajdú-Bihar Megyei Kormányhivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Igazgatóságát is.
A várhatóan milliós nagyságrendű bírság összegét az eljárás későbbi szakaszában állapítják meg.
Az ellenőrzésekről videófelvételek, és fényképek készültek, melyek megtekinthetők a NÉBIH honlapján:

