Kiskunfélegyházán csütörtökön üzembe állították  a mintegy egymilliárd forint értékű sütőipari gép és technológiai gyártósort.

Azt mondja, a „nagymama-genetikának” is köszönheti, hogy az egykori péklegény egy nemzetközi franchise céget épített. A vérében van a szakma, de az is igaz, hogy általában az övé az utolsó autó, amely elhagyja a vállalati parkolót. Palásti Józseftől, a Fornetti alapító tulajdonosától nemcsak azt tudtuk meg, hogy a fornetti szó magyarul kemencécskét jelent, hanem azt is, hogy élete legszebb kenyerét harmincévesen egy G2-es gőzkemencében vetette. Utazik, tárgyal, fejleszt, digitalizál és hátradőlve figyeli, hogy merre halad a világ.

Csődvédelemi eljárást kezdeményezett a Fornetti Románia az illetékes temesvári bíróságon – közölte a tulajdonos, a magyarországi Fornetti Holding Kft. Az anyacég szerint az intézkedést az instabil gazdasági környezet, a román belső fogyasztási piac tartós csökkenése és a gazdasági válság hatásai együttesen tették szükségszerűvé.

Ősztől ismét kapható Horvátországban a Fornetti termékcsalád, igaz, a név Bonforno lesz a korábbi franchise-partnerrel fennálló jogi visszásságok miatt. A forgalmazást a helyi piacon évek óta jelen lévő Thermotechnika Kft. végzi.

Veszélyforrást jelent a magyar élelmiszerbiztonság szempontjából a hazai élelmiszer-ellenőrzési rendszer átalakítása – szögezi le közleményében Gőgös Zoltán, az MSZP országgyűlési képviselője.

A Németországban terjedő bélfertőzés oka Spanyolországból származó uborka lehet. Az E. coli baktérium rendkívül veszélyes típusát a hamburgi higiéniai intézet munkatársai négy uborkában is kimutatták, ebből három az ibériai félszigetről származik.

A „Figyelő” c. lap 19. számában megjelent, a komáromi búza finomlisztre vonatkozóan hitelt érdemlően nem bizonyított állításokat tartalmazó, s a SPAR-t negatív színben feltüntető cikkel kapcsolatban a SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. állásfoglalása.

A világ élelmiszer-termelésének egyharmada, mintegy 1,3 milliárd tonna élelem megy kárba vagy a kukába évente világszerte. Tenni kellene valamit!