Rovatok

Közösségi média

Magyar Nemzeti Múzeum, 
ro_aktualis, 
ro_eletmod, 
magyar liba, 
Márton-nap
Becsült olvasási idő: 1 perc
A magyar liba ünnepe a Múzeum kertben

Hétfő délelőtt előzetes ízelétőt kaptunk a Márton napi Hungarikum Ünnep kínálatából, amit a nagyközönség november 15-17 között tapasztalhat meg a Magyar Nemzeti Múzeum kertjében. Lesz libaburger, libatepertő, libamáj, pálinkák, forralt bor, forralt sör és további finomságok. Szombaton a múzeum állandó kiállításai ingyenesen látogathatók!

Necz István, a Márton napi Hungarikum Ünnep főszervezője elmondta, hogy a hagyományőrző rendezvénysorozaton központi szerepet kap a magyar hungarikumként számon tartott libamáj további tradicionális ételek és italok társaságában. Az ünnephez méltó újbor Budafokról érkezik. Érdemes lesz megkóstolni a libából készült különlegességeket is: libaburger, ludaskása, libakolbász, tökös-libás muffin és a borban áztatott libamáj, csak hogy néhány ínycsiklandozó példát említsünk. 

Ha a gasztronómiai élvezetek mellett némi kultúrára is fogékonyak vagyunk rendelkezésünkre áll a Kultúra főutcája, ahol színi társulatok, könyvkiadók és kézművesek mutatkoznak be. Fontos információ, hogy a szombati napon ingyenesen látogatható a Magyar Nemzeti Múzeum összes állandó kiállítása. A rendezvényre látogató gyerekek felhőtlen szórakozásáról a Magyar Népmese Múzeum játékos programjai gondoskodnak.

Farkasdi Károly, a Tropicarium és az Álomautó kiállítás létrehozója kiemelte a magyar hungarikumok fontosságát, valamint elárulta, hogy személyesen gondoskodik  a Hungarikum Ünnepen bemutatásra kerülő Budafokról származó újborokról. 

A háromnapos rendezvényre a  belépés díjtalan. A résztvevők számára egy pohár forralt borral kedveskednek a szervezők pénteken 18-21 óra között. További információ a Márton napi Hungarikum ünnep hivatalos Facebook oldalán olvasható.

 

Kapcsolódó cikkek
Asset 3
Idén is megrendezik a Márton napi Borfesztivált a Gellértben
Pekingi liba és liba szusi is kóstolható lesz a Gellért Szálló V. Márton napi Borfesztiválján, amely idén Borok-Libák-Fűszerek címmel várja a közönséget csütörtöktől vasárnapig.
Asset 3
Tokaji és libamáj – húsvéti slágerek a repülőtéren
Az idei húsvéti utazási szezonban a tokaji bor és a magyar libamáj a slágercikk a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtéren. A Budapest Airport, a Heinemann Duty Free és a hazai gyártók hármas összefogásának köszönhetően a tavaszi kereskedelmi ajánlatban a Royal Tokaji és a Merian termékeit kiemelt formában mutatja be a repülőtér.
Asset 3
A hungarikum-minősítés külföldön megkülönböztető jegy lehet
Az európai piacokon még gyengélkednek a hazai hízott áruk előállítói, bár az éttermek irányából jelentős érdeklődés mutatkozik a minőségi termékek iránt. Épp ezért számítottak új lendületre az iparág hazai szereplői attól, hogy a Vidékfejlesztési Minisztérium szeptember végén hungarikummá nyilvánította a hízott libamájat.
Asset 3
Hungerit: Márton-napra erősödik meg igazán az ünnepi szezon
Nem csak a libatartók és feldolgozók számára ünnep a Márton nap, de idén a szokásosnál még több ínyenc tette le voksát vásárlásával a libából és kacsából készülő termékek mellett. Mindez nem csak a kampányoknak köszönhető, de annak is, hogy a gazdák hagyományosan elkötelezettek az állatok jóléte mellett és ezért önszabályozásra is hajlandóak.
Asset 3
Magyar ízelítő Németországban
Huszonkét pincészet összesen száz borát, valamint libából, kacsából és mangalicából készült termékeket mutatnak be Berlinben a Magyar Szüret nevű csütörtöki rendezvényen. A magyar borok és ételek a Német Parlamentáris Társaság adventi fogadásán debütáltak, amelyen Magyarország volt a díszvendég.
Asset 3
Forralt Bor és Puncs Párbaj
A téli estéken sokunknak jól esik a forralt bor vagy a puncs, ami átmelegíti a testet, lelket. A Hilltop november közepén írta ki az első forralt bor és puncs receptversenyt, amelybe várják a legfinomabb, legforróbb recepteket.
Asset 3
Listára került a pozsonyi kifli és a paprikás kattancs
Felvidéki magyarok előtt népszerűsítette a hungarikumokat, és beszélt azok külhoni piacra jutási lehetőségeiről Kardeván Endre szerdán este Kassán, a Pasztorációs Központban.
Asset 3
A LouLou visszatért!
LouLou újra Budapesten. Ez a kijelentés azoknak jelent sokat, akik 2009-ben szomorú szívvel vették tudomásul, hogy a Vigyázó Ferenc utcai kulináris szentély, a korát megelőző és a jövőnek példát mutató LouLou bezárta kapuit. Négy év után azonban újraéledt egy „csúcsbisztró” képében, a VI. kerület Székely Mihály utcában.