Több zöldség, gyümölcs ára idén nagyjából megegyezik a 2011-es árszinttel, vagy még olcsóbban is adják a piacokon, élelmiszer-láncoknál. A termelők, kereskedők egyebek mellett az olcsóbb import termékek miatt nem tudják érvényesíteni az átadási, illetve a kiskereskedelmi árakban sem az infláció, sem a magasabb áfa és energia árakat. A sárgarépa, a paradicsom, a paprika jószerivel a tavalyi átlagárakon kapható, de például a burgonya jelentősen olcsóbb most, mint a múltév hasonló időszakában. A földiepret pedig jóval alacsonyabb áron is meg lehet idén márciusban vásárolni, mint az előző évben. A szakemberek hangsúlyozzák: vissza kell szorítani a feketekereskedelmet, amely ebben a szektorban talán a legnagyobb arányú, becslések szerint az értéke eléri a 8-10 milliárd forintot.
Egyre több termelő csökkenti a kertészetének területét, illetve hagy fel a zöldség, gyümölcstermesztéssel. Ebben nem csak az áfa, az energia árak emelkedése, a vártnál magasabb infláció játszik szerepet, de a többnyire importból származó növényvédő-szerek, műtrágyák drágulása is. A kertészeteknek jelentős versenyhátrányt okozott a gyenge forint, hiszen a termeléshez fölhasznált anyagokat általában euróért hozzák be az országba. A hidegebb hónapokban a mediterrán országokból, Görögországból, Spanyolországból, Olaszországból, de Észak-Afrikából is érkezik a paradicsom, paprika, a földieper, ahol nem, vagy alig költenek a termelők a fóliasátrak fűtésére és a munkaerő is általában olcsóbb. Nem véletlen, hogy jó néhány magyar termelő is Marokkóban, Egyiptomban termeli a "magyar" paprikát, paradicsomot.
Mártonffy Béla, a FruitWeb Zöldség-Gyümölcs-Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke egyelőre nem kívánt jóslásokba bocsátkozni a hazai primőr zöldségek minőségéről, mennyiségéről. "Erre még legalább egy hónapot várni kell, de az biztos, hogy márciusban még elég sok a külföldi termék" - jegyezte meg a Népszavának a terméktanács elnöke. A februári nagy hideg miatt legalább két hét késéssel indul a hazai primőr szezon. A szakember arra is felhívta a figyelmet, hogy az ár-értékarányt mindig figyelembe kell venni, tehát azonos termék esetében is a magasabb minőség természetesen drágább. Ezért nagyok a különbségek a tól-ig árak között.
A szakember szerint a kertészetek bedőléséről még korai lenne beszélni, de az igaz, hogy rendkívül nehéz szezonkezdet elé néz az ágazat. Tavaly a Németországból kiinduló emlékezetes ecoli-baktérium járvány miatt különösen költséges a hajtató kertészetekben okozott jelentős bevételkiesést. A hazai fogyasztói bizalom csak novemberre állt helyre, mikor már magyar áru alig volt.
A terméktanács ezért is szorgalmazza egy szezonkezdő alacsony kamatozású forgóeszköz, illetve a termelő és értékesítő szervezetek (tész) számára eszköz hitel beindítását. Ebben lehetne szerepe az agrárbank rendszernek. Mártonffy úgy vélte, a gyenge szezonkezdést nagyobb hozamokkal, magasabb minőséggel lehet ellensúlyozni. Ehhez pedig elengedhetetlen a technikai, technológiai fejlesztés, ezért legalább 5-6 évig évente kellene ültetvénytelepítési, kertészetkorszerűsítési programot meghirdetni, hogy versenyképes legyen a hazai kertészeti szektor. A korszerűsítésre szánt 50 millió forintos pályázati keretösszeg felülvizsgálatát javasolta Mártonffy, mert korábban 200-250 millió forint jutott erre a célra.
Zöldség-Gyümölcs piaci árak 2011.03. - 2012.03./kg
sárgarépa 98-400 Ft / 128-400 Ft
Gyökér 98-800 Ft / 99-1000 Ft
Zeller 200-600 Ft / 100-500 Ft
Burgonya 130 - 350 Ft / 50-250 Ft
Paradicsom 198-1200 Ft / 200-1380 Ft
Paprika 280-1200 Ft 298-1480 Ft
Alma 178-520 Ft / 198-1200 Ft
