Garantáltan gluténmentes zabtermékei Avena GoFit márkanéven találhatóak meg a piac polcain.

Az üzletág alapanyagigényét teljes mértékben a vállalat által, saját földterületein megtermelt zab biztosítja. A vetésterületek előkészítésétől kezdve a folyamat valamennyi lépését, a zab termékek polcig való eljutását a GOF Hungary Kft. koordinálja. Ezzel biztosítva az alapanyag zavartalan ellátását, és annak kiváló minőségét.

A zabfeldolgozó üzem technológiája egyedülálló Magyarországon, de Európában is az élmezőnybe sorolható. A jelenlegi alapanyagterméssel a hazai igények mellett egyre növekvő exportértékesítés is előtérbe került, leginkább nyugat- és dél-európai országokba.

Miért éppen zab?

A zab a csapadékosabb, hűvösebb területek gabonája, a Kárpát medence a zabtermesztés déli határa. Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében, a GOF Hungary Kft. termőterületein tonnaszámra aratják és dolgozzák fel ezt az egészséges és gluténmentes gabonát. 

A zab az egyik legértékesebb gabonanövényünk, SUPERFOOD-nak minősül, hiszen számos jótékony hatással rendelkezik. Rákmegelőző hatása mellett segíti a zsírégetést, élelmi rostban gazdag, csökkenti a koleszterinszintet, DIABETES-és IR étrend alapanyaga lehet.  

A zabból készült zabpehelytermékek sokrétűen felhasználhatóak, könnyen beilleszthetőek az egészséges étrendbe. Az egészségtudatosságra törekvők és a sportolók is megtalálhatják számításaikat, ha az Avena GoFit zabpehelytermékeit válasszák. 

Az alaptermékek mellett, -mint az aprószemű és prémium zabpehely, a zabpehelyliszt, és zabpehelykorpa- a szortiment értékes tagja a szeletelt zab, melyet köretek, töltelékek, rakott ételek elkészítéséhez javasolnak. Kiváló helyettesítője a rizsnek, bulgurnak, tarhonyának. 

Másik jelentős és egyben nagyon finom termékük a zabpehelydara, mely desszertek, tejbegríz, sütemények, levesbetétek alapanyaga lehet. 

Zabtésztáik előnye, hogy vegánok, nincs benne semmiféle adalék és tojást sem tartalmaz, illetve rendkívül rövid idő alatt (2-4 perc) elkészíthetőek. Barcelonában a Free From Functional kiállításon, ami a „mentes termékek világkiállítása” nagyon nagy sikert aratott ez a termék. 

Legújabb termékcsaládjuk a Gluténmentes granolák, melyek alapanyaga a prémium zabpehely, ami 2023 szeptemberében az Érték és Minőség Nagydíj címet nyerte el.  

A finom, ropogós, egészséges granolákat természetes összetevőinek köszönhetően az egészségestudatos táplálkozóknak, sportolóknak, és természetesen a gluténérzékenyeknek javasolják.  Háromféle ízesítésben vásárolhatóak meg, melyek mindegyike vegán, gluténmentes, élelmi rostban gazdag, pálmaolajmentes.
A Meggyes-Almás Granola hozzáadott cukortól mentes termék, melyet magas gyümölcstartalom jellemez, az Áfonyás Granola valódi kék-és vörösáfonyából készült, és juharsziruppal ízesített, a Csokoládés Granola pedig valódi étcsokoládét tartalmaz. A finom, ropogós keverékek nem csak kiváló reggeliző alapanyag, hanem egészséges nassolni való is lehet. A nap bármelyik szakában, joghurttal, növényi tejjel, de önmagában is fogyaszthatóak. 

Az Avena Gofit csapata nem elégszik meg ennyivel. A saját, kiskereskedelmi portfóliójuk bővítését szem előtt tartva, folyamatos náluk a termékfejlesztés. A fókusz marad a gluténmentes zabon, fontos szempont az egészséges élelmiszerek előállítása, illetve, hogy a hétköznapokba könnyen beilleszthető termékek kerüljenek a polcokra. Jelenleg több termékcsalád tesztelése folyik, melyeket reményeik szerint hamarosan a vásárlók is megismerhetnek, megkóstolhatnak. Eltökélt szándékuk, hogy a zabot ne csak lóeledelként ismerjék az emberek, hanem minél szélesebb körben fogyasszák és használják fel az ételkészítésben. A köztudatban ne csak a zabkása legyen, mint lehetséges elkészítési mód, hanem a sütés, főzésben bátran kipróbálják az emberek. Fontos megjegyezni, hogy ha valaki gluténérzékeny, vagy cöliákiás, akkor mindenképpen garantáltan gluténmentes zabterméket fogyasszon, keresse a polcokon az Avena GoFit termékeit!