A sörfőzde cidere, Kertem Cider család meggyes verziója egy rangos csehországi versenyen a magyar versenyzők között egyedüliként nyert aranyérmet. Ugyanezen a nemzetközi sörversenyen ezüstérmet kapott a főzde almával, fahéjjal és ugandai vaníliával készült söre, az Almás Rétes pastry ale. 

A cidert a szentesi Teacher's Ciderrel közösen készítették, teljes egészében frissen préselt almából, azaz nem sűrítményből, természetes erjedéssel.

A megmérettetésen Csehországtól Spanyolországig több mint 200 sörfőzde mintegy 1200 söre versenyzett 39 kategóriában.

Az MTI kérdésére írásban azt közölték, hogy "miközben a sörforradalom a sörök területén kifejezetten sikeresen terjesztette el a korábbiaknál magasabb színvonalú termékeket, addig a hazai cider piac híján van az ilyen változásoknak" .

Azt is leírták, hogy a söripar és azon belül a kézműves sörfőzés meglehetősen sok energiafelhasználással jár, ami a termékek árában is jelentkezik.

A nem túl kedvező gazdasági és felvevőpiaci helyzet ellenére 2022-ben 842 ezer liter sört értékesítettek, ami 4 százalékkal volt magasabb a 2021-esnél.

A főzde árbevétele 2022-ben 799 millió forint volt, ami 124 millióval haladja meg az egy évvel korábbit. 

Háttér: A Szent András Sörfőzde 1993-ban jött létre, 2011-ben az év sörfőzdéjének választották. A kisüzem több mint félszáz hazai és nemzetközi díjat nyert el, portfóliójában mintegy 30 féle sörtípus található. Mintegy ötvenen dolgoznak a főzdében.

Forrás: MTI, Békésszentandrási Szent András Sörfőzde Facebook-oldala

Kiemelt kép, illusztráció:  stock.adobe