Mint arról írtunk: a Magyar Pékszövetség hagyományaihoz híven,2023-ban tizenkettedik alkalommal rendezte meg kenyérversenyét.

Az országos megmérettetés célja 2023-ban is az, hogy a sütőipari vállalkozásokat ösztönözzék minél izgalmasabb, újítóbb, mégis a hagyomány alapjaira épülő péktermékek megalkotására, ezáltal gazdagítva az egyik legalapvetőbb élelmiszerünk, a kenyér választékát.

Idén három kategóriában lehetett nevezni a versenyre, így Szent István napi kenyér, Innovatív kenyér és a tavaly újdonságként bevezetett, Sétáló Sütemény kategóriákban várták a pékárukat. Idén minden eddiginél több, összesen 85 nevezés érkezett.

Az államalapítás ünnepére készülő Szent István napi kenyér első helyezettjével, az Innovatív kategória győztes termékével és a Sétáló sütemény kategória első díjazottjával a Parlamentben megrendezett ünnepélyes díjátadón találkozhatott először a közönség.
Szent István napi Kenyér kategória
Győztes: Szent István napi Durumkenyér
Heim Sütöde Bt.
Innovatív Kenyér kategória
Győztes: Aranymetszés kenyér
Balmaz-Sütöde Kft.
Sétáló sütemény kategória
Győztes: Málnás-pisztáciás Pékfagylalt
Szinobor Kft.
Borítókép: a XII kenyérverseny győztesei, forrás: Pékszövetség


