Ha pedig a kereslet hosszabb távon is ilyen marad, szinte biztos, hogy emelni fogják áraikat a baromfitermelők. Az Európai Unió jelentős mennyiségű baromfihúst vásárol Brazíliából. Az onnan származó import 2016-ban 500 ezer tonna, 2017-ben 400 ezer tonna volt. A 2018 év elején kirobbant szalmonella botrány miatt azonban 20 vágó-feldolgozó üzemet töröltek az európai beszállítók közül. Emiatt nagyjából 300 ezer tonna csirkemell-hiány keletkezett az unióban.

Ezt most az európai termelőktől próbálják meg pótolni – tudta meg a Magyar Mezőgazdaság Csorbai Attilától, a Baromfi Termék Tanács elnökétől.

A csirke többi része viszont nem ennyire keresett

A csirkemell többszörösen keresett cikk lett, a szárny, a far-hát és a comb viszont nem ennyire eladható. Az eddigi legnagyobb vevő, Dél-Afrika korlátozást vezetett be az Európai Unióval szemben, ez pedig hatalmas kiesést jelent. Csorbai Attila szerint várható, hogy a csirkések hamarosan árat fognak emelni. Ezt valószínűsíti Mexikó azon törekvése is, amelyet az amerikai elnök szigorú intézkedéseire válaszul terveznek. Mexikó eddig évi több 100 ezer tonna, elsősorban csirke hátsó negyedet és csontos húst importált az Amerikai Egyesült Államokból - most viszont ezt európából szeretné azt fedezni. Ez szintén az áremelést erősítheti, és várhatóan a pulykapiacra is hatással lesz – írja a Magro.