Ez a termelési fejlődés hozzájárulhat a helyi ellátás biztonságához és a fehérjeellátás diverzifikálásához.

Piaci helyzet – előrelépés az EU-ban

Ausztria 2025-ben mintegy 272 000 tonna szója termelésével az Európai Unió harmadik legnagyobb szójatermelő országává lépett elő, megelőzve többek között Romániát is. Az ország a vetésterület nagysága és az elért volumen alapján is az uniós élmezőnyhöz tartozik, írja közleményében a Szövetségi Mezőgazdasági, Erdészeti, Klíma- és Környezetvédelmi, Régióügyi és Vízgazdálkodási Minisztérium (Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft).

Termelési tényezők – erősebb hozamok és innováció

A gyarapodó termelés mögött az időjárási viszonyok, az agrártechnológiai fejlesztések, valamint a helyi fajtaszelekció és -nemesítés javuló eredményei állnak. Az ilyen kombináció hozzájárult ahhoz, hogy Ausztria több mint 85 000 hektáron termeszti a szóját, tovább erősítve agrárszektorának növekedését.

A szójatermelés bővülése több szempontból is fontos iparági és gazdasági tényező. Egyrészt növeli a hazai növényi fehérje rendelkezésre állását, ami csökkentheti az importfüggőséget, másrészt erősíti a helyi értékláncokat az állati takarmányozástól a élelmiszeripari termékekig.

Környezet és agrárpolitika

A szója, mint nitrogénkötő növény, szerepet játszik a fenntarthatóbb termesztési gyakorlatokban is, mivel csökkentheti a műtrágyahasználat igényét és javíthatja a talaj egészségét. Emellett a növekvő önellátás lehetőséget ad az európai agrárpolitika célkitűzéseinek – például a helyi termelés támogatásának – hatékonyabb megvalósítására.

via OTS