A magyar háztartások 2013-ban kevesebb ásványvizet vásároltak, mint az azt megelőző években. A tavalyi mennyiségi visszaesés oka, hogy a családok ritkábban és alkalmanként kevesebb ásványvizet tettek bevásárlókosarukba. Ám ez a csökkenő tendencia csak a natúr ásványvizek esetében figyelhető meg, az ízesített termékek iránti kereslet évek óta folyamatosan nő, derül ki a GfK Háztartáspanel adataiból.
Míg a natúr ásványvizek vásárlói bázisa stabil – tízből kilenc magyar háztartás vásárolja éves szinten a kategóriát –, addig az ízesített ásványvizek 2013-ban jelentősen tudták bővíteni vásárlói körüket. A GfK adatai azt mutatják, hogy míg 2012-ben a háztartások harmada vett ízesített terméket, tavaly már több mint 40 százalékuk vásárolt az egyre szélesedő ízesített kínálatból.
Az ízesített vizek kétszámjegyű volumennövekedéséhez nemcsak a kibővült vásárlói bázis járult hozzá, hanem az is, hogy a háztartások tavaly közel 20 százalékkal többet, átlagosan 4 liternyit vásároltak alkalmanként. A dinamikus fejlődés következtében az ízesített ásványvíz piaci részesedése jelentősen nőtt egy év alatt, de a teljes ásványvíz kategória mennyiségi forgalmának továbbra is csupán hat százalékát adja. Ugyanakkor a magasabb árszint miatt értékben közel 11 százalékos részesedéssel bír a szegmens.
Az egyes gyártók és kereskedelmi láncok újabb és újabb ízekkel próbálják a különlegesebb termékcsalád iránt fogékony fogyasztók számát növelni. A GfK adatai alapján a háromfős vagy nagyobb, gyermekes, valamint a fiatalabb háziasszony vezette háztartások vásárolják jellemzően e termékfajtát. A 30-39 éves háziasszony által vezetett háztartások adják az ízesített szegmens volumenének 27 százalékát, míg ugyanezek a háztartások a natúr szegmens mennyiségi értékesítésének csupán 18 százalékáért felelnek. A natúr vizek legfontosabb vásárlói továbbra is az idősebb, 60 év feletti háztartások.
Az egyes csatornák ásványvízpiaci részesedését vizsgálva eltérő trend tapasztalható a natúr és az ízesített termékek piacán. A diszkontláncok által kivívott erős pozíció a natúr piacon 2013-ban jelentősen csökkent, és a hiper- valamint szupermarket csatorna szerepe nőtt meg 2012-höz képest. Az ízesített termékek estében a diszkont csatorna továbbra is tartja kiemelt szerepét, sőt a tavalyi évben erőteljesen növelte is a piaci részesedését. A háztartások az ízesített ásványvíz mennyiség közel 60 százalékát a diszkontláncoknál szerezték be. A csatorna értékbeli részesedése természetesen jóval alacsonyabb amiatt, hogy kedvezőbb árakon kínálja termékeit.
A kutatásról
A GfK Háztartáspanel a magyar háztartások vásárlási szokásait vizsgálja a napi fogyasztási cikkek piacán 2000 fős reprezentatív minta alapján. A minta reprezentálja a magyar lakosságot háztartásméret, a háztartást vezető életkora, gyermek jelenléte, régió és településméret szerint.
