Népszerűségüknek egyik oka, hogy kert nélkül is, rövid idő alatt termeszthetünk különböző fajtájú, friss zöldségeket, melyeket fogyaszthatunk akár salátákba keverve, akár szendvicsekhez is.

Az otthoni termesztéshez termesztőközeg, fény és víz szükséges. Növekedési ciklusuk 7-14 nap.

A Nébih szakemberei teszteltek is mikrozöldeket, összesen 16 terméket, 9 borsót és 7 retket vizsgáltak. A hazai termesztésű termékek 40-100 gramm között, illetve 10×15 centiméteres tálcás formában kaphatóak. 

Kiszerelésüket tekintve jellemzően vágottak voltak, de mindkét fajtából akadt egy-egy, mely ültetőközeggel elérhető. A borsó mikrozöldek között 2 bio termék is szerepelt.

A tesztelt termékeket a szakemberek 11 helyről gyűjtötték be – 5 őstermelőtől, 2 egyéni vállalkozótól, valamint 4 cégtől –, és mindenhol helyszíni ellenőrzést is tartottak.

A technológia egységesnek bizonyult, a csomagolást is rendben találták és a magokkal kapcsolatban is pozitív tapasztalataik voltak - írja a Nébih.