A baromfiágazat tavalyi évének legnagyobb kihívási között nehéz sorrendet felállítani, de három dolgot mindenképpen megemlítenék. Az egyik a kontrollálatlan, a jelenlenlegi európai standardokat sem teljesítő ukrán baromfihús és étkezési tojás, mely európai szinten piacromboló hatású. 

A másik, mely szintén az EU politikájához kapcsolódik, a szélsőséges és szakmaiatlan állatvédelem, amelyet a brüsszeli politika jogszabályi eszközökkel kíván a tagállamokra rákényszeríteni, szakmai háttértanulmányok és következményvizsgálatok nélkül. 

A harmadik komoly kihívás a madárinfluenza járvány, mely az elmúlt években mind a tavaszi, mind az őszi madárvonulási időszakban okoz iszonyú közvetlen és közvetett károkat. Novemberig tartó statisztikai adataink szerint a 2022. évhez (mely egy alacsony bázist jelentett) a hazai baromfifelvásárlás 5,9 %-kal nőtt (darabszámban). Termékpályánként: a csirkefelvásárlás darabban 5,1%-kal, a hízott liba 34,6%-kal, a húsliba 22,7%-kal, a hízott kacsa 79,2%-kal, a pecsenye kacsa 13,1%-kal nőtt, viszont a pulyka 16,1%-kal, csökkent.

Nem szeretek aktuálpolitikával foglalkozni, de láthatjuk, hogy az EU jelenlegi agrárpolitikai irányaival szemben több országban is gazdatüntetések zajlanak. Ennek okát abban látom, hogy az ideológiai irányok felülírták a szakmaiságot (pl. állatjólét, eltúlzott „zöld elvárások”), s politikai alapon is kettős mércét alkalmaz (Ukrajna, egyéb  harmadik ország) a jelenlegi politikai vezetés. 

Az ágazat versenyképességét és pozitív jövőképét segíthetik azon fejlesztési és egyéb támogatási források, melyeket részben a KAP stratégia tervben rögzített, részben pedig nemzeti források biztosítanak. E források célszerű és okszerű felhasználása lehetőséget biztosíthat az ágazat szereplőinek a változó piaci - és fogyasztói igények kielégítéséhez szükséges technológiai fejlesztéseihez. Ehhez ugyanakkor szükség lesz részben egy szakmai és üzleti bátorságra, valamint pontos, piaci alapon is működő tervezésre és kivitelezésre is. 

Az eredeti hozzászólás a Store Insider magazin 2024 január/februári számában jelent meg.