Fabrice Gerber, a Toujust alapítója nyilvánosságra hozta újító ötletét: a beszállítókat a szupermarket tőkéjével kapcsolta össze. Bevallása szerint négyszer járta körbe Franciaországot, hogy létrehozza beszállítói körét, ami jelenleg közel száz francia kis- és középvállalkozásból áll. A beszállítók 25%-os tőkerészesedést kapnak a cégből, szövetkezeti formában.

Az alapító szerint azzal, hogy kiiktatjuk a közvetítőket az élelmiszerpiacról, és közvetlen kapcsolatot teremtünk a szupermarket és a termelők között, elérhetjük, hogy érdekeltek legyenek az üzlet sikerében és tartósan csökkenthetjük az árakat. Elmondása szerint a Toujust hatékony megoldás lehet az elmúlt időszak egyre égetőbb inflációs problémájára. Immár közel másfél éve dolgozik az új márka felállításán, melynek megvalósulása március elsején várható az első üzlet megnyitásával Alèsban (Dél-Franciaországban).

310 üzlet megnyitása 2027-ig

Az Alèsban nyitott első üzletet követi majd kilenc másik az első félévben több nagyobb városban is, illetve a következő öt évben a vállalat 310 üzlet megnyitását tervezi Franciaország teljes területén. Ez összesen több, mint 4000 alkalmazott felvételét jelenti. Az sem véletlen, hogy az első üzletet Alèsban nyitja a cég, hiszen itt 12%-ot meghaladó - az egyik legmagasabb a munkanélküliségi ráta Franciaországban. Az idei év végéig a cég 50 üzlet megnyitását tervezik.

A Toujust szeretné termékeit hosszú távon 5-10%-kal olcsóbban kínálni, mint versenytársai ezért támaszkodik a beszállítók által termelt közvetlen, saját márkás termékekre. A cég alapítója közleményében azt is kiemelte, hogy fontosnak tartja a kellemes környezet és igényes berendezés biztosítását a vásárlók kényelme érdekében. Az üzletekben egész nap zajlik majd a friss kenyér és pékáru készítése, és kialakítanak egy étkező részt is, ahol a street food legkiválóbb melegételeit kínálják kedvező áron. A vevők kényelme érdekében arra is figyelnek, hogy az első üzletek személyzete nagy létszámú, legalább tizenöt fős legyen.

A több mint 7000 termékből álló kínálat, melynek 80%-a élelmiszer (az élelmiszerek 45%-a friss terméket jelent) és 20%-a nem élelmiszer a cég szerint lefedi az alapvető vásárlói igényeket. Fontos szempont az is, hogy a friss termékek 70%-a Franciaországban készüljön, ezzel is támogatva a hazai kis- és középvállalkozásokat.

Forrás: www.lsa-conso.fr
Fordította: Tóth Áron Benedek