A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szerint a hazai kajszitermesztés jövője a megfelelő termőhelyek, a klímához alkalmazkodó fajták és a korszerű termesztéstechnológia összehangolt alkalmazásán múlik.

A korai és középérésű kajszifajták betakarítása már megkezdődött, a hazai gyümölcs várhatóan július végéig lesz elérhető a piacokon – közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara az MTI-vel.

A kamara tájékoztatása szerint az idei termés országosan rendkívül változó képet mutat. A legnagyobb hazai termőtájon, Bács-Kiskun vármegyében az ültetvények jelentős része ismét fagykárt szenvedett, hasonlóan Borsod-Abaúj-Zemplénhez. Ezzel szemben Tolna vármegyében kedvező terméseredmények várhatók. A betakarítást ugyanakkor nehezíti a tartós hőség, amely felgyorsítja az érési folyamatot, így a különböző fajták szedési időszaka könnyen összeérhet.

Magyarországon a kajszi termőterülete közel 5500 hektár. A termésmennyiség az elmúlt években jelentősen ingadozott: hosszabb távon 15–25 ezer tonna között alakult, az utóbbi öt év átlagában azonban mindössze mintegy 6500 tonnát tett ki.

A NAK szerint a termesztés sikerességét nem kizárólag az időjárás határozza meg. Számos hazai ültetvény ökológiailag kevésbé kedvező területre került, emellett több termesztett fajta sem alkalmazkodik megfelelően a magyarországi klimatikus viszonyokhoz. A mediterrán térségekben nemesített, korán virágzó fajták különösen érzékenyek a tavaszi fagyokra, ami jelentős terméskiesést okozhat.

A kamara úgy véli, a gazdaságos kajszitermesztés alapfeltétele a megfelelő termőhely kiválasztása, az ahhoz illeszkedő fajtahasználat és a korszerű termesztéstechnológia alkalmazása. Megfelelő szakmai fejlesztésekkel és új telepítésekkel akár 10–15 éven belül az évi hazai termés az 50 ezer tonnát is elérhetné.

Világszerte évente több mint 4 millió tonna kajszi terem, az Európai Unió termelése 500–700 ezer tonna között mozog, amelynek döntő részét Spanyolország, Olaszország, Franciaország és Görögország adja. Magyarország részesedése jelenleg 4–5 százalék, ami még a belföldi keresletet sem fedezi, miközben a gyümölcs iránt a fogyasztói és a feldolgozóipari kereslet is élénk. A NAK szerint ezért a hazai kajsziágazat szakmailag megalapozott fejlesztése stratégiai jelentőségű.

Fotó: Adobe Stock