Magyarországon a tej és a tejtermékek fogyasztása csak a fele az Európai Unió fogyasztásának. Egyáltalán nem elégíti ki az egészséges táplálkozás szerint elvárt mértéket. Van mit tenni a sajtfogyasztás növelése érdekében, a fogyasztási kultúra fejlesztéséért. Mindezt Hegedűs Imre mondta a Magyar Sajtlovagrend képviseletében a hetedik sajtoskáli sajtfesztiválon vasárnap. Ő és lovagtársai is azért érkeztek az országosan is egyre ismertebb eseményre, hogy a tejtermékek királyait népszerűsítsék.

Az egybegyűlteket Haller Imre polgármester köszöntötte, V. Németh Zsolt vidékfejlesztési államtitkár pedig egyebek mellett arról beszélt, hogy a magyar sajtok némelyike felveheti a versenyt a méltán híres francia finomságokkal. Az ősszel a parlament elé kerülő hungarikumokról szóló törvényben is kiemelt szerepe lesz a sajtoknak, tette hozzá, hiszen a magyar gasztronómia vékony, ám igen ízes szeletéről van szó. Megemlített azt is, hogy néhány hónap múlva pályázatokkal is segítik a kisebb gazdaságokat, így a tejfeldolgozással foglalkozókat is.