A kaliforniai Berkeley Egyetem tudósai felfedezték, hogy már attól is hízunk, ha csak megszagoljuk az ételt. A Cell Metabolism nevű folyóiratban publikált egyik tanulmányukban arra a következtetésre jutottak, hogy a szaglásukat elveszítő, elhízott egerek fogynak.

Azt gondolnánk, hogy persze, mert a kevésbé intenzív illatviszonyok miatt kevesebbet esznek, de itt nem erről van szó.

A tudósok kísérletében a szaglásuktól megfosztott és az azt megtartó egerek ugyanannyit ettek, súlygyarapodást viszont csak a második csoport esetében lehetett elkönyvelni. A kimagasló szaglású állatok híztak a legtöbbet. Hogy miért? A vizsgálatokban a szakemberek kimutatták, hogy már csak az élelem szaga is befolyásolja, hogy a testünk miként reagál a befelé özönlő élelmiszerekre. Nagyon leegyszerűsítve az enyhébb szagló érzékekkel rendelkező emberek szervezete lebontja, az intenzív szaglással felvértezetteké pedig elraktározza a kalóriákat.

A „szimat” manipulálása mindamellett olykor veszélyeket is hordozhat magában. A kutatók megállapították, hogy a szaglásukat elvesztő egerekben megnőtt a noradrenalin nevű hormon szintje, ami az embereknél hosszú távon szívrohamhoz vezethet.

A szakértők szerint kompromisszumos megoldás lehet, ha a gyomor bypass-t vagy más, veszélyes súlycsökkentő műtétet fontolgató emberek szaglását csak ideiglenesen blokkolnák, vagyis amíg a testsúlyukat valamelyest normalizálni tudják.