Hogyan ismerhetjük fel a hamis tejfölt és a hamis gyógyszert? Vadásszunk ionokra, készítsünk színváltó oldatokat és kémiai titkosírást! Többek között ezeket az izgalmas kísérleteket is elvégezte az a tíz középiskolás diák, akik megnyerték a Laborkaland Online, versenyt. Az ország első, teljes mértékben internetes, fél éven át tartó kémiai vetélkedőjének szervezői ezúttal az élelmiszer-biztonságot állították a középpontba. Fődíjként egy életre szóló élmény adtak a nyerteseknek: a fiatalok kalandozhattak egy független laboratóriumban, és „felavatták” a Csodák Palotája új bemutatótermének Richter Gedeon Laborját is. A verseny célja ugyanis a kémia népszerűsítése volt, ősszel pedig következik a folytatás, azaz a Laborintus!

Az élelmiszerlánc-biztonsági stratégiában kiemelt szerepet szánnak a laboratóriumi munka hatékonyságának és a kutatás-fejlesztési tevékenységeknek – mondta el Dr. Bognár Lajos országos főállatorvos, élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkár az újpesti Tél utcában megvalósuló tudásközpont alapkőletételi ünnepségén. Az új analitikai kutatóközpont együttműködik a felsőoktatással és a szakhatóságokkal, valamint a tudományos közélettel is, új módszereivel, nemzetközi projektjeivel is hozzájárul a hazai környezetvédelemhez, élelmiszer- és gyógyszerbiztonsághoz. 

Javulhatnak a higiéniai állapotok és az előállítási körülmények a magyarországi cukrászdákban egy új kezdeményezésnek, a „TOP Higiénia” rendszer sikeres bevezetésének köszönhetően. A WESSLING Hungary Kft. közleménye.

A Laboratorium.hu weboldal aranyérmet kapott Magyarország legrangosabb tartalommarketing versenyén, a Content Marketing Award-on. A közérdekű, tudományos, a kémia és a laboratóriumok világának népszerűsítését célul kitűző honlap a legjelentősebb hazai cégek és médiaügynökségek remek kampányai, megoldásai közé került ezzel a díjjal. 

A Laborkaland elnevezésű, középiskolás diákoknak szervezett országos laboratóriumi programon többek között a csomagolóanyagok kioldódásáról tartottak előadást a diákoknak. Elmondták, mi minden kerülhet az élelmiszereinkbe, és mire kell különösen odafigyelni. Az érdeklődő tanulóknak a gyakorlatban is megmutatták, hogyan zajlanak az élelmiszer-biztonsági vizsgálatok. 

Rekordszámú látogatóra számítanak a X. Budapesti Pálinkafesztiválon, ami nem csak ingyenes, de minden eddiginél több pálinkával is jelentkezik. Új kiállítóként jön a Zugfőzde, a Reneszánsz, a Cruxx is. A Rézangyal pedig pálinkás limonádéval is készül a Városháza Parkban.