A McDonald's, Amerika legnagyobb gyorsétterem-lánca 56 éves fennállásának legjelentősebb stílusváltására készül: a cég azt tervezi, hogy 2015-ig egymilliárd dolláros költséggel elegánsabbá alakíttatja át az amerikai hálózat 14 ezer egységének túlnyomó többségét –közölte hétfőn a USA Today című napilap.

A Starbucks fennállásának 40. évfordulóját ünnepli ebben a hónapban. A cég 1971-ben egyetlen kávézóval indult: mára már fogyasztók millióit szolgálja ki nap mint nap, 50 ország több mint 17 000 üzletében.

A Starbucks amerikai kávézólánc szerint a kávé beszerzésének növekvő költsége idén negatívan hat ki a profitjára.

Alig több mint egy hete adták át a második magyarországi Starbucks kávézót és máris itt az új – a legnagyobb budapesti – Starbucks üzlet.

Az új üzlet a Mammut 2-ben nyílt meg 118 nm-en, 30 ülőhellyel várja a kávékedvelő közönséget.

Az európai kávéipar „A Legetikusabb Vállalat” díját az üzletági képviselők és az Allegra Strategies szakértők véleménye alapján két egymást követő évben is a Starbucks Coffee Company-nak ítélte oda.  A cég továbbá Európában is elnyerte a „Legjobb Kávézólánc” díját. A díjakat Rómában, a 2010-es Európai Kávészimpózium gálaestjén adták át.

A káros szabadgyökök ellen bizonyos élelmiszerekkel - például kávéval is - védekezhetünk, ez derül ki a „Nescafé Közérzet”1 felmérésből.

Brüsszel október 19-én jóváhagyta a 2010-es magyar mustok és borok alkoholfokának további fél százalékos javítását. Erre azért volt szükség, mert az időjárás miatt az idei szőlő jóval kevesebb cukrot tartalmazott, mint szokásos, illetve, mint amennyire jobb minőségű bor előállításához szükséges lenne. Ez azt jelenti, hogy a borászok feljavíthatják mustjaikat, friss boraikat – olvasható a Magyar Agrárkamara közleményében.

A világ legjobb borai közt a chilei borok bizonyultak a legjobbnak – Magyarország jelentős borszakértői szerint – az október közepén, Budapesten rendezett vakteszten. A borszakértőkből, újságírókból és gasztronómiai szakemberekből álló bíráló bizottság ítélete szerint Chilei Errazuriz pincészet borai érdemelték ki az első három helyet a 10 jelentős ikon borból álló listán.