Karen Lo
Becsült olvasási idő: 0 perc
Hínárból és jéghegyből készül a kék sör

Japánban a színpompás táplálkozás mostanában egyértelműen reneszánszát éli, hiszen a szénfekete gyorséttermi szendvicsek mellett a kék sör is egyre népszerűbb az országban. A The Daily Meal beszámolója.

A Fireboxon már kapható az Ohotszki-tenger felengedett jéghegydarabkáiból, helyi virágokból és kék hínárból készült japán kék sör.

Az abasiri sörfőzde Okhotsk Blue Draft nevű italát „a világ legkékebb söreként” jellemzik, amelyen a hozzáadott kínai jamgyökérnek köszönhetően „a sörhab is úszó jégdarabra emlékeztet”.

A tarka termék már évek óta jelen van a japán piacon, ám a világ sörínyenceinek körében csak most fogja igazán megmérettetni magát. Bár a kuriózumból egy doboz 8,09 dollárba (majdnem kétezer forint) kerül, nyolc egységhez már 32,49 dollárért (kb. nyolcezer forint) hozzájuthatunk.

Fordítás, szerkesztés: Zamaróczy Ádám