1. Mindenképpen olyan dinnyét kell keressünk, amelynek a héja kemény, sima és konkrétan matt. A fényes külszín arra utalhat, hogy túl korán gyűjtötték be a gyümölcsöt (amely egyébként egyesek szerint zöldség).
2. Vegyük kézbe a terményt! A hasonló nagyságú dinnyék tömegével hasonlítsuk össze. A nehezebb, jobb.
3. Ellenőrizzük, hogy van-e kiterjedt halvány sárga vagy fehér folt a dinnyén, amely arra utalhat, hogy sok ideig feküdt a (remélhetőleg termő)földön! Ha nincs, valószínűleg korán takarították be. Tényleg fontos figyelni, mert a dinnye a többi gyümölccsel ellentétben a leszedése után nem érik tovább.
4. Nyomkodjuk meg (persze ne túlságosan)! Egy érett görögdinnye kemény, ám mégis némileg ruganyos héjjal rendelkezik
5. És végül ott van persze a jó öreg kopogós teszt. Alul ütögessük meg a dinnyét; az a jó, ha kong, a tompa válasz silány minőséget sejtet.
Lédús nyarat mindenkinek!
