hirdetés
hirdetés
hirdetés
2021. szeptember. 16., csütörtök - Edit.
hirdetés

Időtlen idők

Számítások szerint csak a csomagolásokon feltüntetett szavatossági idők az élelmiszer-pazarlás 15%-áért felelősek. Egy, az Európai Unió jogalkotása elé vitára benyújtott kezdeményezés alapján a jövőben el lehetne hagyni az emlegetett dátumot a boltokban kapható termékekről. Az Egyesült Királyság kormánya mindazonáltal óvatosságra int. A The Independent cikke.

hirdetés

Az Európai Bizottság által felvázolt tervek alapján a kemény sajthoz, lekvárhoz, savanyúsághoz, rizshez, tésztához és kávéhoz hasonló élelmiszereken a jövőben esetlegesen nem kell többé feltüntetni a termékek minőségmegőrzési idejét.

A jövő hónapban megtárgyalásra kitűzött javaslat célja, hogy a becslések szerint évi 100 millió tonnával csökkentse Európában az élelmiszer-pazarlás mértékét.

A The Daily Telegraph beszámolója szerint, a jogszabályváltozás értelmében a gyártóknak a jövőben bizonyos élelmiszereken már nem lenne kötelessége feltüntetni a termékek minőségmegőrzési idejét.

Fokozatosan vezetnék be

Sharon Dijksma, holland mezőgazdasági miniszter egy kormányzati tisztviselők és miniszterek számára szervezett találkozón így fogalmazott: „Először az otthonainkban hosszan időző élelmiszerekkel kezdenénk el a folyamatot; olyanokkal, mint a tészták, a rizs vagy a kávé.”

„Ezeknek a feliratoknak semmi köze nincs az élelmiszerbiztonsághoz – kizárólag a minőségre vonatkoznak. Úgy gondoljuk, hogy az emberek egymaguk is képesek eldönteni, hogy például a rizs használható –e még.”

A miniszter azt mondta, hogy a hétköznapi emberek meg tudják állapítani, ha az étel már megromlott. „Az élelmiszer-pazarlás körülbelül 15%-át a csomagolásokon fellelhető lejárati dátumok okozzák” – tette hozzá.

Az ecet például tartósítószer, ám a minőségmegőrzési dátum feltüntetésének kötelezettsége alól csupán idén nyert mentességet.

Sok ember összekeveri a csupán javasolt minőségmegőrzési időt, az élelmiszer-biztonsági okokból feltüntetett fogyaszthatósági idővel.

Megfontolt lépések kellenek

A brit kormány mindez idáig nem támogatta a változtatást.

Az Egyesült Királyság Környezetvédelmi, Élelmiszerügyi és Vidékügyi Minisztériumának (Department of Environment, Food and Rural Affairs) szóvivője azt mondta: „A minisztérium nagyon komolyan foglalkozik a minőségmegőrzési idők kérdésével, és nyitottak vagyunk arra, hogy néhány - például magas savtartalmú – élelmiszer esetében eltekintsünk az említett dátumok kötelező feltüntetésétől.”

„Azt gondoljuk ugyanakkor, hogy a címkék és az élelmiszer-felesleg közötti kapcsolat feltérképezésére további vizsgálatokra van szükség, hogy a dátumjelzések eltávolításával nehogy véletlenül éppen a kívánt hatás ellenkezőjét érjük el.„

Fordítás: Zamaróczy Ádám

Ian Johnston
a szerző cikkei

(forrás: The Independent)
hirdetés
hirdetés

Nemzetközi FMCG hírek

Ne maradj le a nemzetközi FMCG hírekről és a legfrissebb szakmai újdonságokról. Minden külföldi FMCG - food és non food hír egy helyen, cégekről, üzletről és a környezetről nem csak szakembereknek.

 

hirdetés

Rovatoldalunkon bemutatjuk a legfrissebb ALDl-akciókat, termékinnovációkat, kedvezményes ajánlatokat - a kínálat folyamatosan frissül, ne maradj le egyről sem!

Árfigyelés, konkurenciafigyelés, akciófigyelés az interneten keresztül. A Storescanner az általuk figyelt áruházak termékeit hetente felméri és előfizetői számára elérhetővé tesszi a teljes választékot, a ki- és belistázott termékeket, aktuális árakat, árváltozásokat, az akciókat valamint az akciók darabaszámát. Egyedüliként rögzítik az akciók típusait is, valamint az akciós újságokban megjelenő gyártók és márkák számát és méreteit. Mostantól rendszeresen követhetők az aktualitások új rovatunkban!

ÉRDEKES HÍRED VAN?
KÜLDD EL NEKÜNK!

Az elmúlt években több mint ötszáz üzlet pályázott a díjra, közülük összesen mintegy 200-an kaptak elismerést, és használták "Az Év Boltja" díj logóját, ezzel is szemléltetve vásárlóik számára, hogy saját kategóriájában kiemelkedően magas szolgáltatást nyújtó üzletben vásárolnak.

Hívd fel magadra a figyelmet egy szakmai díjjal, és adj bizonyosságot a vásárlóknak arról, hogy Te gyártod, forgalmazod a kategóriájában legjobb, legízletesebb, leginnovatívabb mentes terméket az országban! Ez a lényege a Mentes-M versenynek!

hirdetés

Alkalmazottpszichológia-tudás a hétköznapokra cégvezetőknek, értékesítési vezetőknek, értékesítőknek, kommunikációs szakértőknek, politikusoknak, és mindenkinek, akinek a munkája részét képezi, hogy meggyőzzön másokat, értékesítsen valamit: terméket, szolgáltatást, ötletet vagy önmagát.

A TikTok az elmúlt időszakban már nemcsak a tinik és az új social média platformok iránt érdeklődök körében produkált robbanásszerű növekedést, hanem a "mainstream" ingerküszöbét is átlépte, és kezdetét vette a "TikTok-aranyláz". Minden, amit tudni kell róla - egy nap alatt!

Épülj, hogy építhess! – Alkalmazottpszichológia-tudás a hétköznapokra HR-eseknek, cégvezetőknek, coachoknak! 10 alkalmas képzés péntekenként: 10 oktatási nap + konzultációs lehetőség! 2021. októbertől!

Mutassátok meg, hogy CSR-ral valóban lehet jót tenni! Normál nevezési határidő: október 12.

A verseny célja, hogy megtaláljuk a legjobb hazai PR-projekteket és ügynökségeket, valamint hogy a PR kiemelt kommunikációs szerepét tudatosítsuk. Végső nevezési határidő: október 15.