Általában az élelmiszer az egyik dolog, ami a leggyorsabban képes megragadni az emberek figyelmét. Az adatok is ezt igazolják: 2024-ben 42 százalékkal nőtt az élelmiszerrel kapcsolatos tartalmak mennyisége a social mediában. Ugyanakkor legalább annyira fontos a tartalomgyártó személye is, vagyis igazán sikert elérni csak egy arra megfelelő ember tud.

Az algoritmus figyeli a közönség viselkedését, és a reakciók alapján dönti el, hogy kell-e még valami plusz, vagy sem; ez gyakorlatilag az első három másodpercben eldől. Ha minden jól alakul, elindul a lavina, aminek a végén 24 óra alatt milliós megtekintést is el lehet érni.

Az influenszerkedés evolúciója

Hogy az első három másodperc jól menjen, abban nagy szerepük lehet az influenszereknek. Ők az internetes organikus reklámfigurák, akik ismertségükkel „biztosítják” az emberi kontaktust, és a bizalmasság érzetét keltik az érdeklődőkben egy adott téma kapcsán. 

Maga az influenszerkedés az internetes hírességek és blogot író hobbisták tevékenykedéséből fejlődött ki. 2004-ben azzal indult a szakma, hogy termékekkel kapcsolatos blogbejegyzésekkel zsebpénzt lehetett szerezni. Az elmúlt évtizedek során 1.0, 2.0, és 3.0 változattá fejlődött az influenszerkedés. Ezek közül a 2.0 a hosszú távon foglalkoztatható, profi reklámarcok terepe, a 3.0 pedig a csatornákon túlnyúló, saját márkaként működő és közös brandingben utazó influenszerek modern világa.

Vissza a gyökerekhez

A gyakorlat azt mutatja, nem mindenki tud, és nem is mindenkinek éri meg nagy celeb-influenszerekkel dolgozni. Emellett a piac is nagyon telített, mivel a fiatalok közel fele szívesen megpróbálkozna az influenszerkedéssel. Az elmúlt években így a terület elkezdett visszatérni a gyökereihez, és a többség már százezernél kevesebb követővel rendelkező mikroinfluenszerekkel, illetve tízezernél kevesebb követővel rendelkező nanoinfluenszerekkel, mondhatni hétköznapi emberekkel dolgozik.

A kisebb követőtáborral rendelkező, vagy pontosabban kevésbé felkapott influenszerek közelebb vannak a közönséghez, autentikusabbak és megbízhatóbbnak tűnnek, ezért fajlagosan több interakciót kapnak. Ennek hatása akkor jelentkezik igazán, amikor egy drága celeb helyett több tucat nanoinfluenszerrel dolgozik valaki. Ráadásul az influenszer „mérete” nem korlátozza a lehetőségeket, amire kiváló példa a lapunk januári számában bemutatott Romeo Bingham nanoinfluenszer esete, aki egy általa költött Dr. Pepper-dallammal negyvenmillió megtekintést szerzett, és történelmi csúcsra emelte a márkát.

Forrás:
https://www.foodnhotelasia.com/blog/fnb/social-media-food-trends/
https://en.wikipedia.org/wiki/Influencer

KATTINTS! Az interjú a Store Insider 2026. októberi számának digitális változatában is olvasható.

Fotók: Adobe Stock