A magyar élelmiszeripar jövedelmezősége és termelékenysége továbbra is elmarad az uniós átlagtól. A szektor energiahatékonyságban a 27 tagállam közül jelenleg a 25. helyen áll, termelékenységben pedig a 18., ami jelzi a lehetőséget a fejlődésre.

„A termelékenység és energiahatékonyság javítása egyértelmű lehetőségek a magyar élelmiszeripar számára. Automatizálás, digitalizáció és korszerű technológiai fejlesztésekkel építhető fel a stabil jövedelmezőség. Az energiaárak volatilitása miatt ma már nemcsak költségszempont, hanem üzembiztonsági tényező is, hogy egy vállalat mennyire hatékonyan működik”

– mondta el Demeter Zoltán, a K&H Bank agrárüzletágának vezetője.

„A beruházások két fő iránya üdvözölendő. Az egyik az energiahatékonyság növelése, mint a modern technológiák és megújuló energiaforrások bevezetése, a másik pedig az automatizáltság fokozása, ami potenciálisan csökkentheti a munkaerőigényt és növeli a várható termelés kiszámíthatóságát”

– vélekedett a szakember.

Demeter szerint az energiahatékonysági fejlesztések és a gépesítettség növelése pénzügyi szempontból is tudatos döntés, továbbá ezek a jövő fenntartható és válságálló élelmiszeriparának sarokkövei.

Borítókép: Adobe Stock