Egy svéd sörfőzde nemrég elkészítette a világ legkifinomultabb ízléssel rendelkező ínyenceknek szánt burgonyaszirmokat. A chips zamatát többek között olyan különleges összetevők gazdagítják, mint az észak-svéd erdőkben szedett macutake gomba, a Feröer-szigetekről származó szarvasgomba hínár, illetve egy, a Bjäre félszigeten tengődő speciális kapor.

A St Eriks Brewery, vagyis a főzde szerint magát a krumplit egy Észak-svédországi domboldalon termesztik, és a cég a Svéd Nemzeti Konyhaművészeti Csapat (Swedish National Culinary Team) egyik szakácsával együttműködésben hozta létre a csemegét.

Ez a chips a maga műfajában valószínűleg a világon a legdrágább, minthogy jelenlegi árfolyamon átszámítva nagyjából 16 500 forintot kóstál egy öt darabos kiszerelés belőle.

Az elmondottak dacára a pár héttel ezelőtt limitált szériában piacra dobott 100 doboz „ripsz-ropsz” elfogyott a ritkaságból, és nem világos, hogy a jövőben lesz-e még mód „ízmintát venni” belőle.

Ha az olvasó azon töpreng, hogy egy sörfőzde mit keres a burgonyaszirom-iparban, a válasz meglehetősen kézenfekvő.  A St Eriks elárulta, hogy egyszerűen nem találtak egy olyan, „hasonló rangú” snacket, amely az Indiai pale ale sörüket kellően kiegészíthette volna.

Fordítás/szerkesztés: Zamaróczy Ádám