A GastroPan kiállítás Romániában az egyetlen olyan szakmai találkozó, ahol a piaci szereplők tapasztalatcseréket folytathatnak és új innovációkkal, trendekkel fejleszthetik vállalkozásaikat és bemutatkozhatnak a fogyasztóik előtt. A rendezvény fő attrakciója a szakmai programok mellett, az „ÉV KENYERE” „ÉV TORTÁJA” „ÉV FAGYIJA” versenyek, ahol az év legjobbját választják meg. További látványosságokként a pék, cukrász szakmák és a gasztronómia minden szépségét prezentálják, a nemzetközileg ismert szakemberek gyakorlati bemutatói.
Gyártók és felhasználók találkozója
A rendezők a - székelyudvarhelyi székhelyű Boro-Info Kft és a PanGasRo Egyesület – azt a célt tűzték ki, hogy a piaci kereslet kínálat elve alapján találkozási lehetőséget biztosítanak a gyártók és felhasználók számára. A szakmai seregszemle színvonalát és nemzetközi megítélését kellőképpen demonstrálja az a tény, hogy a GastroPan Expo fővédnöke és díszvendége Peter Becker az UIBC (pékek és cukrászok világszövetsége) elnöke Németországból, aki a zsűri tagjaként a pártatlanságot is reprezentálja. A gyakorlati bemutatókat nemzetközileg ismert cukrászok, pékek tartják, ezzel a programmal az ország szakembereinek szakmai ismereteik szeretnénk fejleszteni, de a látogatókat is be kívánjuk avatni a műhelytitkokba.
A szervezők hiszik, hogy a személyes tapasztalat, a látvány, amikor előttünk készül el egy élelmiszer, meg tudja változtatni az egészséges étkezés irányába az emberek vásárlási szokásait. A GastroPan Expo egy üzleti seregszemle, sok látványossággal, sok apró titok felfedésével vár mindenkit. A szakmák képviselői új technológiákat, új innovációkat, új szakmai fogásokat, új termékeket találnak. A fenti szakmák gyártmányainak fogyasztói tesztelhetik az új termékeket, véleményezhetik az új fejlesztéseket. Itt találkozik a gyártó és a fogyasztó, az eladó és a vevő, a látvány és a mindennapi munka.
A GastroPan Brassói kiállítás fontosabb adatai, több mint 120 kiállító 23 országból, több mint 2 szakmai tudását megmérettető versenyző pék, cukrász és szakács, több mint 20 000 szakmai látogató.
További információk és belépő megtalálható a GastroPan hivatalos oldalán, a www.gastropan.ro portálon.
