Száz százalék-e a száz százalék? Mi a különbség az otthon facsart friss narancslé és a dobozos között? Valóban csak annyi, hogy nem úszik a konyha a cukros nedűtől? Vagy mégiscsak érdemes emiatt korábban kelni? Elkészült a narancslé-teszt, az Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület tízféle százszázalékos narancsléből vett mintát, valamint ugyancsak tízféle alacsonyabb gyümölcstartalmú narancsitalból.

Az eredményekről Dr. Merényi Imre, az egyesület munkatársa a Hajnal-tájban elmondta, a tízféle százszázalékos narancslé mintából mindegyik kifogástalan minőségű volt, és a csomagolásuk is megfelelőnek bizonyult. Egyetlen narancslé esetében fordult elő, hogy „az érzékszervi bírálatnál talán egy kicsit a színnel volt gond”. A vizsgált ital halványabb volt a megszokottnál, amit valószínű a termék hőkezelése okozott, ám ennél az italnál sem volt probléma az ízzel és illattal.

A vizsgált levek Magyarországról, Lengyelországból és Szlovákiából származtak, a tesztelők a legjobbnak a magyar eredetű termékeket találták.

Hozzáadott vizet, édesítőszert, étkezési savat, aromát, színezéket, stabilizáló szert egyik valódi narancslé sem tartalmazott. A termékek energiatartalma viszonylag alacsony volt: decinként 191-től 195 kilojoule-ig terjedt a mértéke.

A levek az adalékanyagok teljes kizárása mellett is eltarthatók hosszabb ideig, pusztán a hőkezelés alkalmazásával. Utóbbi eljárásokat minden előállító a saját technológiája szerint végzi, ami gyártási titoknak számít. A hőkezelések olyan tökéletesen történtek, hogy semmiféle változást nem okoztak a narancslé ízében.

Komoly gondok voltak azonban a nem százszázalékos gyümölcstartalmú narancsitalokkal. Ezen termékeknél három mintát néztek, egy huszonöt százalékosat és egy tizenkét százalékosat. A gyártók különböző adalékanyagokat használtak fel, savanyítókat, citromsavat és egyéb más adalékokat is. „Ezeknek az íze, jellege, illata sajnos komoly kifogás alá esett”, ezért ezeket a termékeket a tesztelők gyenge minőségűnek értékelték. A narancsitalok fele annyiba kerülnek, mint a valódi narancslevek, a minőségük pedig körülbelül a százszázalékosok egyharmada – mondta a Hajnal-tájban Dr. Merényi Imre, az Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület munkatársa.