Egészségtudatosság az alkoholmentes italok mögött
Az IWSR (globális szakértő az italokkal kapcsolatos alkoholadatok és információk terén) tíz kulcspiacon végzett kutatása alapján az alkoholmentes és alacsony alkoholtartalmú italok – például az alkoholmentes sörök, borok és rövidital-analógok – vásárlását elsősorban egészségügyi és életmódbeli megfontolások vezérlik.
A felmérés szerint az alkoholmentes sört választók 37 százaléka, míg az alkoholmentes borokat és röviditalokat fogyasztók 40 százaléka az „egészségesebb életmódbeli döntést” jelölte meg fő motivációként.
Funkcionális hatások és kíváncsiság az „alkohol melletti” italoknál
Ezzel szemben az úgynevezett „alkohol melletti” italok – ideértve a nem bódító hatású kenderitalokat, nootropikus és adaptogén funkcionális italokat, valamint az alkoholos italok alternatív formáit – más szerepet töltenek be a fogyasztók életében.
A válaszadók mindössze 26 százaléka említette egészségügyi okként ezen italok választását. Gyakoribb indok volt a funkcionális összetevők által nyújtott, alkoholhoz hasonló élmény (17%), illetve az újdonság iránti kíváncsiság (20%).
Külön utak, hasonló növekedési dinamika
Az IWSR adatai szerint az alkoholmentes ital-analógok globális volumene 2025-ben 9 százalékkal nőtt, és 2024–2029 között összesen 36 százalékos bővülés várható. A kategória 2029-re meghaladhatja a 18 milliárd adag éves fogyasztást világszinten.
Bár kisebb kiinduló bázisról, de az „alkohol melletti” italok piaca is lendületesen bővül: az IWSR 2025-re 11 százalékos volumennövekedést jelez előre.
Iparági tanulság: differenciált stratégiákra van szükség
Susie Goldspink, az IWSR alkoholmentes és alacsony alkoholtartalmú italokért felelős vezetője szerint a gyártóknak és márkatulajdonosoknak külön-külön kell kezelniük a két szegmenst.
Mint fogalmazott: az alkoholmentes italok elsősorban a mértékletességet kereső fogyasztók számára kínálnak társasági élményt, míg a funkcionális italokat inkább konkrét hatásígéreteik és élményeik miatt választják.
„Az alkoholmentes italok, mint például az alkoholmentes sör és bor, egyre népszerűbb módjai az alkoholfogyasztás mértékletességének. Az alkoholos italok ízének és megjelenésének utánzásával a mértékletes italfogyasztásra vágyó ivók teljes mértékben részt vehetnek az eseményeken anélkül, hogy kiközösítve éreznék magukat” - fogalmazott Susie Goldspink. - „Az alkoholtartalmú italok népszerűsége is egyre növekszik, de a fogyasztók más kontextusban használják őket, inkább funkcionális előnyeik miatt választják őket, mintsem a mértékletesség mechanizmusaként.”
Az IWSR várakozásai szerint mindkét kategória további növekedés előtt áll, de nem egymás rovására, hanem egymástól elkülönülő szerepben a globális italpiacon.
via IWSR
Borítófotó illusztráció: Adobe Stock
