Második, egymást követő alkalommal jelölték a Syngenta termékét a rangos díjra: 2020-ban a cég sötétlila színű paradicsoma, a Yoom® nyerte a díjat, tavaly a koronavírus miatt elmaradt a rendezvény.
A magas rosttartalmú, vitamindús Istem® karfiol egyedi ízélményt nyújt az újdonságra vágyó fogyasztóknak. A növény szára és a rózsa teljes egészében fogyasztható, ezzel elkerülhetjük az élelmiszerpazarlást is. Az új karfiolfajta nyersen, sütve, párolva és grillezve is ízletes csemege lehet.
Az először az Egyesült Királyságban bemutatott Istem® a Brussels International Taste Institute-tól három csillagot, azaz Superior Taste értékelést kapott.
A karfiolról készült videó itt érhető el: https://www.youtube.com/watch?v=g17O8sn3cAI
Újszerű látásmód
Amikor 2012-ben a Syngenta Vegetable Seeds két munkatársa először látta meg az újfajta karfiolt, biztosak voltak benne, hogy ez jelenti a jövőt. Ám még hosszú időre és újszerű látásmódra volt szükség ahhoz, hogy a Syngenta 2020-ban teljessé tegye együttműködését a brit Barfoots céggel, amely megtermeli, kézi munkaerővel betakarítja, csomagolja és Istem® - CauliShootsTM márkanéven forgalmazza az új fajtát.
Az Istem®-et 2022-től számos új régióban, Európa több pontján, Afrikában, Közel-Keleten, Észak-Amerikában és Ausztráliában is termesztik majd, és új további piacok meghódítására készülnek a későbbiekben. Magyarországon az Istem® karfiol fajtát Ócsán, a Kísérleti Állomáson tekinthetik majd az érdeklődők a káposztafélék őszi bemutatóján.
