A szörpök mindig is gazdaságos, pénztárcabarát alternatívaként jelentek meg a kereskedelemben, ugyanis lényegesen kedvezőbb az áruk a gyümölcsitalokénál. Mágel Ágnes, a FruttaMax szörpöket gyártó Yuva Kft. tulajdonos ügyvezetője szerint az is a szörpök felé billenti a mérleget, hogy a gyümölcslevek esetében kész ízt kap a fogyasztó, a szörpöket viszont tetszése szerint alakíthatja. 

A gyártók ma már ebben a termékkategóriában is bátran kísérleteznek.  Ugyan továbbra is az alapízek, a málna és a narancs a legkedveltebbek, de a vásárlók várják az újdonságokat. 

Az egyik divatos irány a cukormentességre, illetve csökkentett cukortartalomra való törekvés itt is megjelenik. Az egészségügyi vagy más okokból ilyen típusú élelmiszereket választóknak a szörpöknél sem kell kompromisszumot kötniük, számos íznek létezik „egészséges” alternatívája.

Újdonság viszont, hogy a sör ízét kedvelők már vehetnek malátás szörpöt, és létezik már soft drink szirup, ami a tonic ízét hozza szörp formájában. Fél literből akár 12 liter késztermék készíthető mentes vagy szénsavas vízzel higítva. 

Kép: adobe