Rovatok

Közösségi média

tojás, 
Baromfi Terméktanács, 
ro_aktualis, 
ro_kereskedelem, 
ro_fmcg_szakmai_hirek, 
ro_husvet, 
ro_gazdasag, 
tojástermelők
Becsült olvasási idő: 1 perc
Több éves mélyponton a tojás ára

Átlagosan 28-35 forintba kerül a tojás az ünnepek előtt, így jóval olcsóbb, mint a korábbi években - írja az FN24. 

Magyarországon a húsvéti ünnepkörhöz kapcsolódóan az átlagos heti tojásvásárlás - ami 40 millió darab körül mozog - mintegy 50 százalékkal emelkedik meg.

Lengyelországból hozzák a tojást

Így húsvétra összességében mintegy 250-300 millió tojást vesznek az emberek Magyarországon – mondta Földi Péter a Baromfi Terméktanács tanácsadója az MTI-nek.

A tojás alacsonyabb árának az oka az európai piaci túlkínálat. Most Magyarországra évi mintegy 500-600 millió darab tojás érkezik, főként Lengyelországból. Magyarországról pedig mintegy 200 millió tojást exportálnak. Az éves magyar tojásfogyasztás átlagosan évente mintegy 2,17 milliárd darab.

Ráfizetéses a termelés

Az idén a termelők a tojást önköltség alatt értékesítik a kereskedőknek. Az előállítási költség ugyanis most darabonként mintegy 22 forint körüli. Az átadási árak viszont darabonként átlagosan 18-21 forint közöttiek. A tanácsadó megjegyezte: a termelői árnak legalább 23 forintnak kellene lennie, hogy keressenek is rajta a termelők.

A tojástermelés éves árbevétele az idén várhatóan 25 milliárd forint körül alakul Magyarországon - tájékoztatott Földi Péter.

Kapcsolódó cikkek
Asset 3
Tizenöt deka tojás lett, maradhat?
Áttörést hozhat a magyar tojáspiacon az az április 21-e óta hatályos szabályozás, amely előírja, hogy a kiskereskedelemben jól láthatóan fel kell tüntetni az étkezési tojások kilogrammra vetített egységárát is. A változtatással a fogyasztók is egyértelműen meggyőződhetnek arról, hogy a darabonként általában olcsóbb, kisméretű (S-jelölésű) tojások súlyra vetítve drágábbak a közepes vagy nagyméretű tojásoknál. A kilós ár feltüntetése hozzájárulhat ahhoz, hogy vissza lehessen szorítani az árletörő hatású tojásimportot, amely egy áprilisi felmérés szerint drasztikusan, több mint 50 százalékkal nőtt tavalyhoz képest. Egyelőre azonban nem minden üzletlánc tünteti fel megfelelő módon a kilós árakat, mert a jogszabályváltozás híre nem mindenhová jutott el.
Asset 3
KSH: tovább csökkentek a mezőgazdasági termelői árak
A növényi termékek 14,7, az élő állatok és állati termékek 1,0 százalékkal voltak olcsóbbak, így a mezőgazdasági termelői árak márciusban 10,2 százalékkal voltak alacsonyabbak, mint egy évvel korábban - jelentette szerdán a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).
Asset 3
Miért nem kapható a kacsatojás?
A tyúk mellett két vízi szárnyas tojását szokás fogyasztani, a kacsáét és a libáét - írja a Táfelspicc. Mindkettő némileg eltérő ízzel és tápértékkel bír, és az a közös bennük, hogy itthon egyiket sem lehet kapni. A hiány oka viszonylag egyszerű: kacsatojást forgalmazni tilos, libatojást árulni pedig nem éri meg.
Asset 3
Nagy húsvéti kutatás a NoSaltytól
A NoSalty - Magyarország legnépszerűbb receptoldala - idén megkérdezte olvasóit, hogyan készülnek a húsvéti ünnepekre. A felmérés egy hétig tartott, a csaknem 8000* válaszadó háztartásában szinte mindenhol kerül az asztalra sonka, kalács és valamiféle tojásétel. A válaszadók több mint háromnegyede házilag készíti a sonkát, a kalácsot és a tojást, bolti sonkát jellemzően a 18-29 éves korosztály és az idősebbek (60 év felettiek) vásárolnak. A válaszadók 92%-a használ tormát, de azt a fogyasztók több mint fele boltban vásárolja, házilag jellemzően inkább az 50 év feletti korosztály készíti el. 
Asset 3
Mi kerüljön Húsvétkor az ünnepi asztalra?
Húsvét a kereszténység egyik legnagyobb ünnepe, Krisztus feltámadása. A magyar és az európai keresztény hagyományban a húsvéti időszak alatt kiemelt jelentőséget kapnak az elfogyasztott ételféleségek. Ma már a húsvéti ételeket, alapanyagokat (bárány, tojás, sonka) szimbolikájuk mellett elsősorban az ízük és a hagyományok miatt fogyasztják. A családi összejövetelre, illetve a vendégeknek kínált ételek összeállításához az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet ad hasznos tanácsokat.
Asset 3
Megnyílt a Kolosy téri termelői piac Óbudán
A belföldi élelmiszerfogyasztást alapvetően hazai termékekkel kell kielégíteni - mondta Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) elnöke szerdán Budapesten újságírók előtt.
Asset 3
Húsvéti sonkát főként az idősebb háztartások vásárolnak
A húsvéti ünnepkörhöz tartozóan csokoládét és édességet tízből négy magyar család vásárol. A szezonális finomságok vásárlóközönsége évek óta stabil, de a háztartások által vásárolt mennyiség egyre csökken – derül ki a GfK Háztartáspanel adataiból. A húsvéti sonka az adatok tanúsága szerint az idősebb háztartások számára fontosabb, a fiatalabbak kisebb arányban vásárolják ezt a húskészítményt.