A halásztelki székhelyű Tatár Pékség Kft. fagyasztott sütőipari és gasztronómiai termékeket gyárt és forgalmaz. A jelenlegi fejlesztéssel 15 %-kal tudják növelni a kapacitásukat.
A projekt keretében megvalósuló spirál fagyasztó segítségével a fagyasztási és hűtési folyamatok gyorsak és hatékonyak, jelentősen megnövelve ez által a termékek versenyképességét a piacon. A sokkoló fagyasztás javítja a IQF (egyedileg gyorsfagyasztott) élelmiszer minőségét is. Ezáltal lehetővé válik, hogy a piacot új, attraktív, étvágygerjesztő élelmiszeripari termékekkel lássák el.
Az új szoftver segítségével egy helyről tudják irányítani a külső raktárukat és a külföldi leányvállalataikat, átláthatóbb a termelés, a logisztika. A menedzsment komoly támogatást kap a rendszertől a döntések meghozatalába.
A fejlesztéssel a jelenlegi munkahelyek mellet 23 új dolgozó alkalmazását tervezik.
