Isai Rocha
Becsült olvasási idő: 1 perc
Vajon a vas a búzapehelyben „olyan” vas?

Furcsa, de a mindennapi étkezéseink során nem igazán tudatosul bennünk, hogy az élelmiszerekben tartalmazott alkotóelemek szó szerint azok, mint amit jelölnek. Márpedig ez az igazság. Ez az írás nem jöhetett volna létre, ha nincs a Foodbeast cikke.

Amikor a táplálékunkban előforduló vasra gondolunk, általában elintézzük annyival, hogy „á, ez is csak egy az oly sok élelmiszerben tartalmazott tápanyagok közül!”. Valószínűleg nem gondolunk bele, hogy a vas „tényleg vas”, vagyis éppen az az anyag, amely például Tony Stark páncéljaiban is felhasználásra kerül.

Egy tudós éppen ezért kívánta egy mágnessel egyértelműsíteni a Total gabonapelyhében megbúvó fémes összetevők jelenlétét. Az előadó először vízzel teli Petri csészébe helyezte a finom kis szirmokat, hogy aztán a mágnes segítségével megúsztassa őket a folyadékon.

A szakember ezt követően, miután egy adag gabonapelyhet némi vízzel alaposan összeturmixolt, a pépet egy műanyag pohárba öntötte, és a mágnessel el kezdte fizikailag összegyűjteni a vasat a plasztik edény falán. A két szemünkkel láthatjuk, amint a fém szürke foltba rendeződik a poháron, melyet a mágnes révén még „jól meg is tornásztat” a kutató.

Videó:

Fordítás/szerkesztés: Zamaróczy Ádám