hirdetés
hirdetés
hirdetés
2021. szeptember. 24., péntek - Gellért, Mercédesz.
hirdetés

Vajon tényleg hűtőben kell tárolni a tojást?

Az amerikai szupermarketekben biztosan.

hirdetés

A saját baromfiudvarral rendelkező fogyasztók felhasználás előtt gyakran nem teszik hűtőbe a tyúktojásokat. Háztáji csirkék esetében, ha a madarak egészségesek, és higiénikus körülmények között élnek, megtisztítás nélkül elméletileg számos napig távol lehet tartani a frigótól a fogyasztásra szánt tikmonyt.

Ez azért van, mert alapállapotban a tojásokon egyfajta természetes bevonat kívül tartja a baktériumokat és a levegőt. Megmosás után azonban a bevonat is eltűnik a héjukról, és így a kártékony mikroorganizmusok is szabadabb utat kapnak a behatolásra. Ebben az esetben a hűtés elengedhetetlen.

Az Egyesült Államokban a boltban megvásárolt tojásokat például jobb frizsiderben tartani.

Forrás: 123rf

A tengerentúli termelők a piszok eltávolításához és a szalmonellafertőzés kockázatának minimalizálásához a tojásokat megmossák. és így még forgalomba hozataluk előtt a védőbevonat is lekerül róluk.

 „Az USDA [kb. az amerikai agrártárca] előírása alapján a szupermarketek polcaira szánt tojásokat […] a szalmonellafertőzés kockázatának csökkentése érdekében még az értékesítés előtt meg kell mosni és kémiai fertőtlenítővel is le kell permetezni” – tájékoztat a Business Insider.

Sok más országban mindez nem kötelező, és ezért foglalhatnak helyet a hűtetlen termékek közelében.

Magyarországon is gyakran ez a helyzet.

Persze, ha az olvasó jól akar aludni, bármelyik esetben nyugodtan beteheti a frigóba a tojásokat. Baja nem lesz tőle.

Zamaróczy Ádám
a szerző cikkei

(forrás: MSN)
hirdetés

Címkék

hirdetés

Nemzetközi FMCG hírek

Ne maradj le a nemzetközi FMCG hírekről és a legfrissebb szakmai újdonságokról. Minden külföldi FMCG - food és non food hír egy helyen, cégekről, üzletről és a környezetről nem csak szakembereknek.

 

hirdetés

Rovatoldalunkon bemutatjuk a legfrissebb ALDl-akciókat, termékinnovációkat, kedvezményes ajánlatokat - a kínálat folyamatosan frissül, ne maradj le egyről sem!

Árfigyelés, konkurenciafigyelés, akciófigyelés az interneten keresztül. A Storescanner az általuk figyelt áruházak termékeit hetente felméri és előfizetői számára elérhetővé tesszi a teljes választékot, a ki- és belistázott termékeket, aktuális árakat, árváltozásokat, az akciókat valamint az akciók darabaszámát. Egyedüliként rögzítik az akciók típusait is, valamint az akciós újságokban megjelenő gyártók és márkák számát és méreteit. Mostantól rendszeresen követhetők az aktualitások új rovatunkban!

ÉRDEKES HÍRED VAN?
KÜLDD EL NEKÜNK!

Az elmúlt években több mint ötszáz üzlet pályázott a díjra, közülük összesen mintegy 200-an kaptak elismerést, és használták "Az Év Boltja" díj logóját, ezzel is szemléltetve vásárlóik számára, hogy saját kategóriájában kiemelkedően magas szolgáltatást nyújtó üzletben vásárolnak.

Hívd fel magadra a figyelmet egy szakmai díjjal, és adj bizonyosságot a vásárlóknak arról, hogy Te gyártod, forgalmazod a kategóriájában legjobb, legízletesebb, leginnovatívabb mentes terméket az országban! Ez a lényege a Mentes-M versenynek!

hirdetés

Alkalmazottpszichológia-tudás a hétköznapokra cégvezetőknek, értékesítési vezetőknek, értékesítőknek, kommunikációs szakértőknek, politikusoknak, és mindenkinek, akinek a munkája részét képezi, hogy meggyőzzön másokat, értékesítsen valamit: terméket, szolgáltatást, ötletet vagy önmagát.

Épülj, hogy építhess! – Alkalmazottpszichológia-tudás a hétköznapokra HR-eseknek, cégvezetőknek, coachoknak! 10 alkalmas képzés péntekenként: 10 oktatási nap + konzultációs lehetőség! 2021. októbertől!

Mutassátok meg, hogy CSR-ral valóban lehet jót tenni! Normál nevezési határidő: október 12.

A verseny célja, hogy megtaláljuk a legjobb hazai PR-projekteket és ügynökségeket, valamint hogy a PR kiemelt kommunikációs szerepét tudatosítsuk. Végső nevezési határidő: október 15.