hirdetés
hirdetés
hirdetés
2021. augusztus. 01., vasárnap - Boglárka.
hirdetés

Az elhízás gyengíti az ízérzékelést

A tudósok már régóta tudják, hogy a testsúlygyarapodás az ízérzékelés gyengüléséhez vezet, és most a laboratóriumi egerekhez fordultak, hogy megtudják, miért.

hirdetés

A Cornell Egyetem kutatói a rágcsálók egyik csoportját huzamosabb ideig magas zsírtartalmú táplálékkal etették, melynek következtében az állatok – hát – kövérebbek lettek.

Ezt követően megvizsgálták a nyelvüket.

A normál étrendet folytató kontrollcsoport egyedeihez képest az elhízott egereknek 25 százalékkal kevesebb ízlelőbimbójuk volt.  A tudósok azt feltételezik, hogy a súlyos elhízás okozta gyulladásos reakciók gátolják meg az ízlelőbimbók regenerálódását, és a nyelven ezért helyezkedik el kevesebb belőlük. Márpedig, ha az ízérzékelés gyengül, a kevésbé intenzív zamatok a porciók növelésére vagy zsírosabb ételek elfogyasztására sarkallhat minket.

Forrás: 123rf
Forrás:123rf

Ez egy ördögi kör.

Bár ez az elmélet még nem bizonyított, szerencsés esetben a tanulmány különösen fontos szerepet játszhat az elhízás elleni küzdelemben.

Zamaróczy Ádám
a szerző cikkei

(forrás: Chowhound)
hirdetés

Címkék

hirdetés

Nemzetközi FMCG hírek

Ne maradj le a nemzetközi FMCG hírekről és a legfrissebb szakmai újdonságokról. Minden külföldi FMCG - food és non food hír egy helyen, cégekről, üzletről és a környezetről nem csak szakembereknek.

 

hirdetés

Rovatoldalunkon bemutatjuk a legfrissebb ALDl-akciókat, termékinnovációkat, kedvezményes ajánlatokat - a kínálat folyamatosan frissül, ne maradj le egyről sem!

Árfigyelés, konkurenciafigyelés, akciófigyelés az interneten keresztül. A Storescanner az általuk figyelt áruházak termékeit hetente felméri és előfizetői számára elérhetővé tesszi a teljes választékot, a ki- és belistázott termékeket, aktuális árakat, árváltozásokat, az akciókat valamint az akciók darabaszámát. Egyedüliként rögzítik az akciók típusait is, valamint az akciós újságokban megjelenő gyártók és márkák számát és méreteit. Mostantól rendszeresen követhetők az aktualitások új rovatunkban!

ÉRDEKES HÍRED VAN?
KÜLDD EL NEKÜNK!

Az elmúlt években több mint ötszáz üzlet pályázott a díjra, közülük összesen mintegy 200-an kaptak elismerést, és használták "Az Év Boltja" díj logóját, ezzel is szemléltetve vásárlóik számára, hogy saját kategóriájában kiemelkedően magas szolgáltatást nyújtó üzletben vásárolnak.

Hívd fel magadra a figyelmet egy szakmai díjjal, és adj bizonyosságot a vásárlóknak arról, hogy Te gyártod, forgalmazod a kategóriájában legjobb, legízletesebb, leginnovatívabb mentes terméket az országban! Ez a lényege a Mentes-M versenynek!

hirdetés

A legjobb HR-kommunikációs megoldások versenye. Normál nevezési határidő: augusztus 19.

Alkalmazottpszichológia-tudás a hétköznapokra cégvezetőknek, értékesítési vezetőknek, értékesítőknek, kommunikációs szakértőknek, politikusoknak, és mindenkinek, akinek a munkája részét képezi, hogy meggyőzzön másokat, értékesítsen valamit: terméket, szolgáltatást, ötletet vagy önmagát.

Épülj, hogy építhess! – Alkalmazottpszichológia-tudás a hétköznapokra HR-eseknek, cégvezetőknek, coachoknak! 10 alkalmas képzés péntekenként: 10 oktatási nap + konzultációs lehetőség! 2021. októbertől!

Mutassátok meg, hogy CSR-ral valóban lehet jót tenni! Normál nevezési határidő: október 12.