Szaloncukorból a kimért fogy jobban

Az élelmiszer piac egészén évről évre megfigyelhető a szezonális hatás erősödése, ami a csokoládéspiacon is megmutatkozik. Az ünnepek előtt kevesebb vásárló háztartás költ egyre többet csokoládéra. A háztartások átlagos költésének emelkedése leginkább a szaloncukorra kiadott összegekben figyelhető meg, viszont az is látszik, hogy a kimért termékek iránti kereslet változásában tetten érhető a vásárlók növekvő árérzékenysége is.