Eddig soha nem látott érdeklődés kísérte a XV. Egri Bikavér Ünnepet. Közel negyven ezren látogattak el a rekkenő kánikulában is az új helyszínre, az Érsekkertbe, ahol 36 egri borászat kiváló borai, 18 egri étterem remek ételei és a nem kevésbé népszerű koncertek várták a vendégeket.

A tavalyi Bikavér Ünnepen megszületett a bikavér fehér párja, az Egri csillag. Újdonság, hogy az Egri csillag első évjárata szintén ott lesz a Borünnepen.  Az Bikavér Ünnepen azt mutatjuk meg, hogy az avatott kezekben készült bikavér jó. A Bikavér Ünnep egyben az alkotó munka, az eredmények és az útkeresés ünnepe is.